2020年6月2日,南京市市场监管部门启动了“夏日冷饮”专项检测行动。
对大众常喝的喜茶、奈雪、都可、一点点等果茶品牌进行了抽检。
这次抽检16批次果茶、6批次食用冰的结果显示,喜茶的食用冰菌落总数超标了11倍。
我国《食品安全国家标准》和《冻冷饮品》中规定,菌落总数和大肠杆菌的标准为100CFU/g,10CFU/g,而第一批次抽样的来自喜茶珠江路店的食用冰的菌落总数为1200CFU/g,存在着较大的安全风险。
南京市玄武区市场监督局食品科科长罗亚玲对此表示,出现菌落总数严重超标的原因可能是因为其制冰机的设施设备或者餐饮制作场所存在卫生问题,还有工作人员操作不规范造成的。
目前,喜茶相关负责人已被约谈,被要求整改。
此外,此次抽检的不另外加糖的果茶(奶茶),均检出糖分。而一杯西柚果饮的总糖含量,更是等价于16块方糖。
大家喜欢喝奶茶吗?平均多久喝一次呢?