北京市市场监督管理局发布关于开展食品安全大检查工作的通知,立即督促指导食品集中交易市场、商场超市、餐饮单位等食品经营单位严格落实“四方责任,按照疫情防控指引要求,做好疫情防控工作。重点指导食品集中交易市场开办者落实对市场的消毒、通风、清洁等防控措施,对进场车辆进行全面消毒,对工作区域进行全面消毒,保证市场清洁、通风,市场消毒完毕应在明显位置做好已消毒的标识,并对进入市场的人员进行提醒和防控知识的宣传教育。
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