夏天到了，姑娘们是不是要准备搬出自己衣柜里面的漂亮小裙子和小吊带了呢？那你们是否已经拥有迎接漂亮小裙子的身材了呢？每到夏天，减肥减脂这个话题成了女孩们之间的必聊话题。体重秤上的数字哪怕涨了一点点，屋子里都会传出尖叫声，“责怪”自己昨晚嘴馋吃了一块蛋糕、喝了一罐可乐、吃了几个烤串！
无论如何，减肥减脂这件事对饮食有着严格的要求，“管住嘴”远远大于多数人眼中的“迈开腿”，饮食控制对减肥减脂的重要性不言而喻。今天就和大家分享一下公司女同事减肥期间的食谱，不用挨饿也可以拥有一副让人羡慕的好身材。
为了证明小姐姐自己的减肥方法是有效果的，给各位姐妹们放上她自己减肥一个月前后的对比图：
不吃少，要吃对！女同事减脂期间只吃三类低卡食物，1个月掉秤将近7斤！小姐姐个人认为，减肥这个东西，7分靠吃，3分靠练。所以如何高效减脂才是关键，她自己总结了一套食谱公式供大家参考：
早餐【9点之前】：碳水（低卡主食类）+蛋白质（蛋奶类）+维生素（水果）
午餐【12点左右】：碳水（低卡主食类）+蛋白质（优质脂肪）+维生素（蔬菜）
晚餐【18点左右】：碳水（少量）/蔬菜+少量水果
注意：这套公式只是个人经验的总结，大家可以根据自己的情况进行修改，毕竟我们的宗旨是“不节食”的健康减肥！下面就来说说，减脂期间我们可以吃什么？
第一类：优质主食
众所周知，减脂期间需要尽量少的摄入米面类的高热量碳水，那么哪些优质主食可以代替他们帮助我们更好的继续我们的“减肥大业”呢？
1. 意面
意面是典型的低GI主食，因为其主要的制作原料硬质小麦，具有高蛋白且低脂肪的特点，所以意面的升糖指数很低。网络上很多健身博主都非常提倡减肥期间用意面作为主食。而且小编的同事说，通常一小把意面的饱腹感和吃了一碗白米饭差不多。虽然意面的搭配十分丰富，但是尽量要避免高脂肪高热量的烹饪方式（比如芝士焗意面）。
食用建议：最好是和100克的蔬菜和少量的优质肉类进行搭配，如番茄牛肉酱/黑椒牛肉意面等。
2. 红薯/紫薯
红薯和紫薯都是低GI且非常适合减脂期食用的主食。它们都有一个共同的特点，就是营养价值高且富含微量元素。其中紫薯当中含有的硒元素和花青素可以预防肠胃的癌症，是比普通红薯还要健康的绿色食品。
食用建议：蒸/煮/烤红薯，还可以和其他粗粮搭配做成杂粮米饭，既简单又好吃。
3. 玉米
玉米中含有大量的膳食纤维，不仅能够润肠通便，还能在摄入较低热量的同时不让人有比较强烈的饥饿感！同时，经常吃玉米可以预防心血管疾病和癌症，是当之无愧的减肥食品！小姐姐说，玉米无论是蒸、煮、烤或者是做成玉米沙拉食用都是不错的选择，减肥期间吃玉米也是十分健康的。
但是，也有专家建议玉米不宜作为长期的主食，否则皮肤会变得粗糙，这就违背了我们减肥的初衷了。毕竟我们选择减肥也是为了成为更美的自己嘛！
4. 全麦面包
有些同学会问——减肥期间可以吃全麦面包吗？答案是，可以。但是尽量少吃。因为全麦面包的热量只是比普通面包稍微低一点。因为全麦面包保留了麦芽和胚乳，口感不如白面包精细，所以口感较差，因而让人少吃。小编问过专攻营养学的朋友，如果想达到理想的减肥效果，一顿饭吃一片全麦面包搭配一些水果就够了。
第二类：蔬菜类
1.白萝卜
常听老人说，白萝卜就是“小人参”。事实上确实如此，减肥期间吃点白萝卜不但可以促进身体机能循环，排出多余的脂肪和体内毒素，还能增强抵抗力，预防癌症的发生。前段时间网上流行的“掉秤汤”，就是白萝卜丝与荷包蛋做成的一道汤品。小编的同事说，每隔几天的晚饭就喝一碗“掉秤汤”，除了可以减体重，更重要的是皮肤也在逐渐变好呢！
2.苦瓜
很多人因为苦瓜不友好的味道而对它敬而远之。但是对于减脂的人来说，苦瓜的益处足够让人睡上一整天。尤其是它当中含有的“苦瓜素”，堪称是“减肥杀手”。它可以帮人体排出多余的脂肪和糖分，从而达到减肥的效果。如今有不少明星也是通过喝苦瓜汁进行减脂，但是小编觉得大家减肥没必要用这么“刻苦”的方式，苦瓜搭配肉类烹炒或者煮汤，都是非常可口又健康的菜品。
3.冬瓜
《本草纲目》中有记，冬瓜可解消渴、热毒、通肠润肺；冬瓜仁可补肝明目，冬瓜皮能解男女之症。可见冬瓜由里到外都是宝藏，尤其是在减肥方面，冬瓜当中含有仿佛的丙醇二酸，是防止人体发胖和增强免疫力的利器。所以除了上面说到的白萝卜汤，其实冬瓜汤也是“掉秤汤”。冬瓜可以搭配海鲜进行烹饪，比如冬瓜炒虾仁，冬瓜海带汤，都是健康减脂的菜式。
4.西红柿
在座的各位妹子有谁会不喜欢番茄炒鸡蛋这道菜呢？其实这道国民菜式从营养学的角度来说，它是非常符合我们的食用公式的：鸡蛋是优质蛋白质，而西红柿热量低且富含膳食纤维，当中含有的番茄红素不仅可以美白抗老，促进新陈代谢达到减肥的目的，还能预防心血管疾病以及癌症。所以喜欢这道菜的同学在减肥期间也可以放心食用它。
第三类：肉蛋类
1. 鱼肉
鱼肉的热量值是肉类中最低的，它的脂肪为不饱和脂肪酸，可以有效地降低胆固醇。所以减脂期间用鱼肉代替其他肉类的方式也是可行的。此外鱼肉作为优质蛋白质是因为里面含有大脑必需的氨基酸，可以合成人体所需的各类蛋白质，增强记忆力和抵抗力。
2. 牛肉
牛肉的营养价值高且低脂肪，也是广受减肥减脂人群的喜爱的原因。因为每100克牛肉含蛋白质20克以上。而且牛肉当中富含的铁、镁、钾等元素，可以抗氧化且促进肌肉生长。所以它也是运动员食谱里面经常食用的肉类之一。
3. 鸡肉
营养价值高且低脂肪的牛肉毕竟价格不低，便宜又健康的鸡肉自然更加受大家欢迎。每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，比同重量的牛肉还高。而且它的卡路里只有1344卡。
但是要知道，吃鸡肉要注意以下几点：
1）炸鸡是高油高脂肪食品，减肥期间尽量不要食用。
2）鸡肉里面蛋白质含量最高、脂肪最低的部位是鸡胸肉。
3）只有去掉皮和可见的脂肪，鸡肉才是真正的低脂食材。
以上，就是女同事在减肥减脂期间经常食用的且行之有效的优质食品。只要姑娘们在决定减肥减脂的时候定下一个小目标，管住嘴！迈开腿！不要着急节食！不吃少，要吃对！