乡村振兴战略是习近平同志在2017年党的十九大报告中提出的，指出农业农村农民问题是关系到国计民生的根本性问题。乡村振兴自然就免不了反贫困这个话题，消除贫困、改善民生、逐步实现共同富裕，是社会主义的本质要求，是我们党的重要使命。作为一名新时代食品专业的学生，如何结合自己所学习的专业去推动乡村振兴，为打赢我国的脱贫攻坚战做出自己的贡献是我们应该思考的问题。
习近平总书记曾提出：脱贫攻坚要解决“扶持谁”“谁来扶”“怎么扶”“如何退”4个问题。经过这些年的努力，目前我国将这些问题都得到了较好的解决。那么我想从自己的专业角度，去找到解决这几个问题的方法。
“扶持谁，营养调查告诉你”
营养学是食品专业学生学习得一部分内容， 一个地区或一个国家的营养调查结果可为该地区或国家制定营养标准，据调查显示贫困地区的居民大多数表现为营养不足。解决“扶持谁”的问题就是确保把真正的贫困人口弄清楚，自然营养缺乏也是表现得一部分，通过抽样调查的方式可得到贫困地区居民营养素摄取量、食物结构等，对我国脱贫攻坚战做出贡献。
“谁来扶，食品学子加入其中”
农村扶贫的形式是多种多样的，“两不愁”是实现贫困群众不愁吃、不愁穿，这已经普遍得到了解决，但是如何吃？这应该是我们需要为农村带去的，近期已经有很多大学志愿者来到农村，向村民们普及一些关于食品做法和食品么吃的活动，成效十分显著。
“怎么扶”，对于这个问题，我们是有先例的，毕竟乡村振兴这个话题在近几年来都被各个大学所关注，食品专业的学子也曾进行过夏令营及冬令营，驻扎在乡村，为乡村地区提供相应的帮助。
“如何退”，帮助不仅仅是从物资和资金上的帮助，更重要的是，知识上的帮助，让农村居民们学习食品相关的知识，为自己的健康保驾护航。
现在，大家一致公认为食品专业是具有良好发展前景的热门专业，同时我也希望其他各专业的学生能够从自己的本专业出发，去探讨自己的专业在食品中所能做出的贡献。
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