蛋饺、炖蛋、银鱼炒蛋······这些苏州人十分喜爱的美味，原材料都离不开富含营养的鸡蛋。作为人们日常生活中主要的副食品之一，各大菜场里都随处可见鸡蛋的身影。
6月9日下午，看苏州记者走访苏州多个菜场，发现鸡蛋的价格下降了不少，去年还要6元多一斤的洋鸡蛋，现在便宜了将近一半的价格，只要3.5元就可以买到。
“现在洋鸡蛋的价格是3.5元1斤，草鸡蛋从11.5元1斤到15元1斤不等。”苏州工业园区一家生鲜菜场的摊位老板石先生介绍，从去年至今，鸡蛋一直处于价格下降的状态。
“我总来这里买鸡蛋，去年价格最高的时候，洋鸡蛋大概6元多1斤，不知不觉，就降到了现在的价格。”
家住园区的刘小姐告诉记者，她晚上打算给家人做炖蛋，刚刚买了20个鸡蛋，花了11元，1个鸡蛋差不多只要5毛钱。
“感觉现在很划算，鸡蛋是家常菜必备，吃得很快的，我晚上吃完饭散步时再来买20个回家。”刘小姐笑着说道。
“天气逐渐热了，鸡蛋就不容易贮存了，现在我们也不敢存太多货。”葑门横街菜场的王阿姨做禽蛋类生意已经4年了，她坦言，现在的鸡蛋价格是近两年相对较便宜的时候。
随着气温升高，诸多不利于鸡蛋储存的因素开始出现，部分养殖户和商家不得不低价抛售积压的库存，这也使得鸡蛋的市场价持续走低。
据苏州市有关部门监测数据显示，目前苏州洋鸡蛋市场均价为3.35元每斤，比1月初的价格已经降了30.9%，草鸡蛋也降价了10%左右，目前，苏州鸡蛋价格已跌至两年来的新低。
“现阶段鸡蛋的批发价格，基本在2.9元到3元之间波动。”南环桥批发市场宣教中心主任梁斓介绍，六月以来鸡蛋的价格还算比较稳定。
看苏州记者了解到，鸡蛋价格下降主要是受需求不足所影响，统计部门工作人员介绍，疫情之下，苏州不少餐饮业延迟复业、学校延迟开学，造成了市场上鸡蛋的供过于求。
而如今，在复工复产复学有序展开的情况下，鸡蛋可能会在6月底到7月初进入需求旺季，届时的鸡蛋价格，则会出现回升的可能。 【看苏州专稿 文/崔珊】编辑：李俊锋