为何吃姜要趁“早”?夏季吃生姜的3个好处,吃过的人才知道

subtitle 健康播报机 06-04 12:21 跟贴 50 条

生姜是厨房里常见的烹饪辅料,辛辣的味道能够去腥提味,其实生姜对于人体的养生保健功效也非常强大。

老话常说“夏季吃姜胜过参汤”,在夏季如果坚持吃生姜,身体可能收获喜人变化,只有吃过的人才能深深体会到。

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夏季吃生姜的3个好处,吃过的人才知道

增进食欲

夏季天气炎热,很容易食欲不振,生姜中的姜辣素能够刺激舌头上的味觉神经,刺激胃黏膜上的感受器,通过神经反射增强肠胃蠕动,促进消化液的分泌,起到开胃促消化,增强食欲的作用,对于食欲不佳的人群可以尝试生吃一片生姜,或许能够帮助你更好的提高肠胃动力,呵护身体健康。

驱风散寒

夏季很多人贪图凉爽,喜欢吃生冷寒凉的食物,喜欢长时间待在空调房中,这些行为都会导致体内寒气过重,因此可以借助生姜祛风散寒。

吃生姜能够促进血液循环,加速新陈代谢,排出毒素和垃圾,进而有助于去除体内的湿寒之气,维持身体内环境稳定。

保护肠胃

夏季细菌异常活跃食物在存放过程中很容易受到污染,稍不留意就可能会出现食物变质,引起急性肠胃炎。

生姜可以起到抗菌作用,尤其是对于沙门氏菌有一定的抑制作用,保护肠胃健康,而且吃生姜也能够增加肠道中有益菌,减少有害菌,完善肠胃,道保护屏障,提高肠胃功能。

为何吃姜要趁“早”?

相信大家都有听说过:“晚上吃生姜,等于吃砒霜”、“早上吃生姜,赛过喝参汤”。这到底是什么原理呢?

因为生姜的辛温发散作用对肠胃有一定的刺激,会影响到人的夜间正常休息,甚至导致失眠;而且晚上是阳气收敛、阴气外盛的时间段,吃生姜就违背了人体之气的生理规律,晚上吃神经更容易刺激兴奋,影响心脏功能,使人上火,使身体更加疲惫,影响健康,所以就等于吃砒霜。

而在早上吃生姜正好是生发胃气,促进消化、提神的时间,因而在早上吃成这样更有助于健康。还能健脾温胃,生疼体内阳气,呵护身体的健康,所以吃生姜一定要趁“早”。

生姜对人体的养生价值非常高,但是关于吃生姜的原则我们也不可忽视,毕竟有些食物都是具有两面性的,如果吃法不对可能就会损害健康。

夏吃姜赛参汤!但并非人人都适合,生姜食用2大禁忌要牢记

㈠不宜吃的人群

①内热重的人:肺热胃热,口臭,痔疮等等的人是不宜吃辛辣刺激的食物,包括生姜也是不能吃,以免加重病情不利于身体的恢复。

②阴虚体质的人:阴虚者手心和脚心都会发热,还有口干舌燥容易上火,皮肤干燥失眠等症状,这样的人吃了生姜之后会导致症状变得越来越严重;

③肝炎患者:生姜食用过多会引起人体肝火旺盛,尤其是对于患有肝炎的人更是不一致,辛辣的食物可以常吃一些疏肝理气的食物,比如菊花泡水,山楂泡水等等;

④胃溃疡患者:生姜食用过多对胃黏膜也会造成一定的刺激,加重溃疡症状,如果你本身患有胃炎或者是胃溃疡等胃部疾病,尽量不要选择吃生姜,以免影响病情的恢复。

㈡腐烂生姜不能吃

生姜一旦在不烂之后时间就不能吃的,不少人觉得可惜就会把生姜烂了的部分切掉,吃剩余完好的地方,其实这样的做法真的不利于健康。

生姜虽然只是拿来做调味品,但是腐烂的生姜中会有黄樟素,这种物质对于人体的伤害非常严重,也会增加身体,患肝癌食道癌的风险不利于健康,劝你赶紧扔掉,别再舍不得。

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