《过华清宫三首·其一》杜牧
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
《惠州一绝》苏轼
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
这两首脍炙人口的诗，都与荔枝有关。每次看到荔枝或吃荔枝，总会想到“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”和“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的千古风流名句。这两首诗，我很早就背得烂熟，可吃到荔枝是此后多年的事，理解了“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”看似风流洒脱，实则尽是心酸，不过才是近几年的事情。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来——杜牧
三十多年前，我在乡下上初中，教我们语文的李老师很热爱文学，有诗歌见诸报端。当时，教材中有贾祖璋的《南州六月荔枝丹》一篇科普文章，也因为是自读课文，老师只是读了一遍文章，接下来大半节课，李老师大讲吃荔枝和杜牧的那首诗。那时，我第一次知道了，天下竟然有一种叫荔枝的水果。
老师问我们吃过荔枝没有，见过荔枝没有？我们异口同声地回答：“没有”。老师就给我们描述荔枝的颜色是多么的鲜艳，形状是多么的可爱，果肉是多么的晶莹、细腻、酸甜爽口，一些同学咂摸着嘴，甚至口水都出来了。
老师话锋一转说：杨贵妃最爱吃荔枝，可荔枝生长在岭南，几千里之外，唐玄宗为了取悦杨贵妃，不惜动用送战报的驿马，给杨贵妃运送鲜荔枝吃。然后，老师对唐玄宗不惜民力，荒淫误国的荒唐行为进行了一通批判。我们马上愤愤不平，觉得唐玄宗就是我们的阶级敌人，为了吃个荔枝，让老百姓昼夜兼程，不知累死了多少马。
课文中引用苏轼的那首诗，老师还没讲，就下课了。老师要求我们把两首诗都背下来，课后作业并没有要求背诵，因为老师喜欢文学，自己也爱写诗的原因吧。
诗歌我们很快背过了，对唐玄宗的阶级仇恨，很快就被对荔枝的渴望所取代了。苏轼的诗课下有注解，我们以为大概看懂了。
特别喜欢“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”这两句，对苏轼简直是羡慕死了，杨贵妃吃荔枝毕竟不是那样方便，再说也没有苏轼的荔枝新鲜呀。苏轼创制了东坡肉，他肉和荔枝随便吃，真是让人嫉妒。那时，我们一年难得吃到一次肉，荔枝更是没见过。一天，我终于有机会问老师吃过荔枝没有，老师的回答是：和你们一样。没吃过，也没见过。从此，我人生多了一个理想，将来一定要到岭南去，一定要吃到荔枝，也让老师吃到荔枝。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来—— 杜牧
上大学期间，在一本书上读到了韩愈的《左迁至蓝关示侄孙湘》：“一封朝奏九重天，夕贬潮州路八千。欲为圣明除弊事，肯将衰朽惜残年！云横秦岭家何在？雪拥蓝关马不前。知汝远来应有意，好收吾骨瘴江边。”这才知道了岭南虽然产荔枝，但也有要命的瘴气，条件艰苦，并不是个好地方。
韩愈因为力谏宪宗迎佛骨入宫，惹恼了宪宗，被贬为潮州刺史。韩愈还没出陕西，走到蓝田关就有点绝望，写下了这首安顿后事的诗。在潮州，韩愈受不了岭南的恶劣环境，仅仅呆了八个月，五十二岁的韩愈就上书认错服软，告饶请求调回内地，荔枝再好也留不住他。
大宋第一个被贬到岭南的竟然是寇准。寇准在真宗病危时建议传位皇太子，并选正直大臣来辅佐，这给和自己有仇的刘皇后和小人丁谓提供了攻击陷害的机会。寇准被罢相后先贬到湖南道州，1022年，真宗驾崩，刘太后垂帘，六十一岁的寇准被贬到岭南雷州，第二年，这位两度出任宰相的正直忠勇老臣，在雷州寓所的竹榻上，含恨离开了尘世。客死雷州，葬身岭南，荔枝对寇准来说就是要命的水果。
七十年后，宰相蔡确也被贬到岭南，也是死在了岭南。哲宗即位后，高太皇太后垂帘听政八年期间，着力打击新党。元祐元年（1086）年，新党领袖蔡确被罢相，出知陈州（河南周口）四年后，因“车盖亭诗案”被流放岭南新洲（广东新兴），几年后，蔡确客死岭南。
知汝远来应有意，好收吾骨瘴江边——韩愈
蔡确人品极差，几乎没人力保，就算活该吧。但范仲淹次子范纯仁的话，还是令大宋官员悚然：“岭南之路长满荆棘七八十年矣，今日重开，日后我们难免有此下场。”哲宗亲政后，大批元祐大臣被贬至岭南，范纯仁真是有先见之明。
苏轼曾经有诗云：“问翁大庾岭头住，曾见南迁几个回。”贬谪岭南等于是判了死刑，荔枝再好吃，怕也没有胃口吧。
苏轼被贬岭南是绍圣元年（1094年）六月的事，哲宗亲政，任用新党领袖章惇为相，打压高太皇太后垂帘期间启用的旧党官僚。元丰二年（1079）“乌台诗案”时，苏轼没有被贬到岭南，主要是他人缘不错，皇太后和王安石都替她说话，新党中的章惇与苏轼有同窗之谊，极力为苏轼开脱，神宗皇帝也爱惜苏轼才学，不欲置之死地，最后得以贬官黄州。
高太皇太后垂帘期间，大力打击新党，章惇受到弹劾，苏轼保持了沉默，苏辙也几次上书弹劾章惇，章惇被流放到了岭南。现在，章惇咸鱼翻身，大权在握，借打击旧党势力的便利，再翻乌台诗案的旧账，而且要借刀杀人，置苏轼于死地而后快。
“子瞻谪岭南，时宰欲杀之。”这是黄山谷《跋子瞻和陶诗》的前两句。章惇要杀苏轼，又不想太直接，就借岭南来杀苏轼。岭南为未开化之地，缺医少药，生活艰苦，食物难以下咽。苏轼办法可真多，吃不下去，就先饿自己，饿极了再吃，这时感觉那难以下咽的饭食，就同皇帝宴席上的八珍一样美味可口。“菜羹菽黍，差饥而食，其味与八珍等”（《答毕仲举书》）他给朋友写信时，竟然很得意地吹自己的好办法。
惠州经济落后，每天全城仅屠宰一头羊，苏轼既没钱，也没资格买肉，只能得到一点剔掉肉的羊脊骨。在给苏辙的信中他又吹“骨间亦有微肉……随意用薄酒点盐炙，微焦食之……如蟹螯逸味”再苦的条件下，苏轼都能创造出快乐来。对于苏轼这个天字第一号的美食家来说，荔枝自然是他在惠州最为理想的吃物了，难怪他会说“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。贬官到岭南的人中，恐怕也只有苏轼能品尝出岭南荔枝的味道，这背后却是道不尽的心酸和悲苦，而苏轼给我们留下的却是达观超然乐观积极的精神。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人——苏轼
大学毕业时，广州正在开发中，几度想南下到深圳去工作，各种原因终未成行。过了几年，终于在北方的市场见到了荔枝，可工资太低，荔枝太贵，只能望而兴叹。又过了数年，工资高了，街上荔枝多了，价钱也低了，终于吃到了岭南的荔枝——坐飞机来的荔枝。
那年七月，我买了几斤荔枝，去看早已退休的老师。说话间，谈到了当年那节课，老师记忆犹新，兴致勃勃，随口就是两句诗：“卌年曾讲荔枝诗，今日始食荔枝果。”吟完两句，一颗荔枝放进嘴里，咧着嘴笑着看我。我连忙接上两句：“岭南已非流放地，惠州不忘苏东坡。”
现在岭南的荔枝全国各地都能吃到了，吃荔枝再也不会成为一个理想，去岭南一游又有什么难度呀，等疫情彻底结束了，我就去买去岭南的机票。