酸豆角炒鸡胗的用料
鸡胗、葱、姜、干辣椒段、青辣椒、小红辣椒、酸豆角、海鲜、酱油、蒜、鸡粉
步骤1
准备好材料
步骤2
酸豆角切小段
步骤3
鸡胗切片
步骤4
辣椒切丁,葱切葱花,姜切丝,蒜切末
步骤5
锅中放油,烧热
步骤6
下入葱姜蒜干辣椒爆锅
步骤7
下鸡胗炒制变色
步骤8
再下如酸豆角炒一分钟左右
步骤9
加入海鲜酱油,盐,鸡粉
步骤10
最后放入青红辣椒翻炒均匀
步骤11
出锅喽!
酸豆角炒鸡胗的烹饪技巧
不喜欢辣椒的小伙伴可以省略辣椒部分,出锅前放点耗油,糖提提鲜哦!
作者:我家私厨