一个企业想要长久地生存下去是需要有很强大的管理。现在的商业竞争愈发的激烈，大家对于一些企业虽然有感情，但是一旦出了事情都会避之，因为如今选择面真的太广了。一个企业想要一直保持自己的辉煌，那就需要让顾客能够切身实际的感觉到对于自己的好处以及温暖。提到天津我们必然会想到狗不理包子，曾经它也是天津的一个代名词。这也是一个有着百年历史的老企业了，可是近几年来大家对于它的情感变得越来越淡，甚至有好多家门店都已经选择了关门，这里面到底发生了什么，今天让我们仔细得来了解一下。
狗不理包子是一个饮食企业，我们对于这种企业来说的话，首先它就是要保证一个好的味道。而狗不理包子最初能够变得辉煌起来和这一点也是息息相关的。狗不理包子最初人们吃起来鲜嫩多汁，而且里面的馅料特别的丰富，一口咬下去不仅能够吃到丰富的馅还可以有鲜美的汁散发出来，排队的人隔着很远都可以闻到香气。无论从哪里来的人们都想要去品尝一番。可是逐渐做大了以后，包子的味道就没有那么好了，而且分量也在逐步的缩小，这人很多人心里面都感到不舒服。同时期还有其他的品牌和个人崛起，所以吃它的人就变少了。
其次就是价格要合适，让消费者在购买的时候能够感觉到价格实惠，并且值得花这些钱去购买。上面也说了，狗不理包子在分量上进行了减少，但是相对应的价格可是逐渐的在提高。因为牌子火起来以后，它就利用品牌效应来提高自己的价格，这引起了很多人的反感。商人虽然做生意最重要的是获取利润，不过还是要先让民众满意才可以。不要赚了钱以后，就不回馈真实的百姓，反而通过涨价这种手段去坑百姓，来让自己赚大钱。
可以说狗不理包子在火了以后是真的飘了，很多的用户反应说在店内吃饭的心情一点都不好。那是因为狗不理包子的服务态度并不让人满意，总是有一种高傲的态度。想要让消费者一顿饭吃下来开心，有无微不至的服务也是很重要的。火锅的大企业海底捞就是这个样子，十分到位的服务让每个人吃了以后都很舒心。不要求服务的像海底捞一样，但是最起码也要能够让消费者看到微笑吧。
不仅仅是这样，店内的卫生有些也并不达标。狗不理可是一个老字号，有着很多年的历史，大家想要吃之前想象的店面一定是干净整洁的。但是有部分地区的卫生不达标，而且店里面制作的包子竟然还会使用到速冻包子。这简直让人们大跌眼镜。虽然说现在电商平台崛起了，会有外送和购买带走的要求，可是拿速冻包子出来招待客人，这也太不上心了吧。要说它为什么走向了没落，这和自己的管理有着很大的问题。
狗不理包子的退市不仅仅是外部的原因，大部分的问题都是从内部产生的。没有一个好的管理，而且对于消费者的权益也大大受到了侵犯，不少的消费者投诉以后很多门店也就进行了关门。通过狗不理包子也可以让我们看出，一个企业想要让自己长久的辉煌，需要的是保持初心。
不要在火爆以后就骄傲了，时刻保持着谦虚。百年老店退市我们也感觉很不舍，但是它的种种做法也都体现出了它并不能跟上现在时代发展的速度。而且内部的问题颇多，也并没有早日的反应过来并进行整改。如今也真是对应了它自己的名字，真的变成了“狗不理”。商人最重要的还是掌握好信誉，不要欺骗客户，毕竟客户就是上帝。拿住了客户的心，才可以长久地立足。