在日常生活中，枸杞是很常见的一种补品，大家都知道枸杞是个宝贝，它的营养价值非常高，大多数朋友喜欢用枸杞泡水喝，或者煮粥喝，那枸杞怎么吃效果才是最好的呢，枸杞的功效与作用又有哪些呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
枸杞5大最佳功效
1、养肝明目
枸杞俗称“明眼子”，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞。现代医学研究发现，枸杞还有抑制脂肪在肝细胞沉积，促进肝细胞再生的作用。
2、提高免疫力
枸杞可以扶正固本，体弱多病的人吃了它，具有增强机体功能的作用，也即能提高体弱之人的抗病能力，帮助抵御风寒病毒侵袭。
3、延缓衰老
枸杞可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
4、养颜美容
枸杞能提高皮肤吸收养分的能力，枸杞中的胡萝卜素、黄酮类、维生素等营养成分在进入身体之后，能起到抗氧化功效，令皮肤更年轻。
5、强精壮体
枸杞中的枸杞多糖等物质，对生殖系统具有保护作用，特别是可促进性激素的分泌，也能治疗妇女不孕，治疗男性精子稀少和精子活动力不足等症状，适量食用，可补气强精、滋补肝肾养生保健。
枸杞吃法功效排行榜
第四名：泡水、泡酒
枸杞泡水喝怎么才排第四啊？小编你有没有搞错？确实，枸杞泡水是人们最常使用的吃法，喝水的时候丢进几颗，方便省事。但是，枸杞的有益成分不易溶出，建议喝完水后把枸杞渣一同吃完。
再来看枸杞泡酒。白酒有活血通络的功效，枸杞的有益成分融入酒中后，两物互相借力，具有强筋健骨的作用。
第三名：煮汤、煮粥
作为药食同源的食材，把枸杞当做食补佳肴再适合不过了。我们在煮汤或者煮粥的时候，不妨加一些枸杞，这种做法可以让枸杞的有益成分溶入食材中，更利于人体吸收。
第二名：熬膏
把枸杞制成膏，可以最大程度的保留它的有益成分，而且膏剂更滋补，非常适合肝肾亏虚、精血不足的朋友。
第一名：干嚼
枸杞的最佳吃法，其实是干嚼！将枸杞清洗干净后，不用任何加工直接嚼食，这样对营养成分的吸收会更加充分。建议睡前嚼服几颗，既能缓解夜间口干，还能帮助睡眠。
枸杞加一物，养生效果更佳
虽然枸杞泡水喝的方法只排第四名，但如果“枸杞+水+一物”，养生作用更佳！无论是泡水还是当食补，大家都可以搭配一些中药或其他养生食材。
枸杞+菊花，使清肝明目的功效充分发挥，还能防辐射；
枸杞+薏米，有利于利尿、健脾益胃、除湿气；
枸杞+红枣，可以起到美容养颜、补充气血、祛除湿气的作用。
枸杞的4个禁忌
1、用枸杞保健应常期少量吃，过量食用会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服等。（健康成年人每天20克左右比较合适，治疗用可增加到30克。）
2、由于枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
3、枸杞不宜与绿茶搭配，因为绿茶中的鞣酸很容易吸附枸杞中的微量元素，形成人体不易消化的物质，增加肠胃负担。
4、枸杞含糖量较高，糖尿病患者不宜多量服用。
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