给孩子补脑,别就知道吃核桃,早餐给孩子多喝它,比牛奶豆浆强

subtitle 海棠旅行 05-19 17:08

我家孩子正处于发育的黄金期,我就经常的给孩子做一些有营养的菜品,也给他买钙片什么之类的吃,核桃啊什么的,因为小的时候就经常得听我妈说吃什么补什么,眼睛不好或者近视就吃鱼眼睛,核桃长得像大脑就多吃核桃,也不知道有什么依据。其实核桃用来补脑的效果不是很显著,核桃中含有的亚油酸及DHA是可以帮助大脑发育的重要组成部分,但是也要通过大量的进食,经常的坚持才能达到效果,而且核桃补脑是完全有替代性的,今天介绍给大家的这个食物就是蘑菇,蘑菇中含有的脂肪酸非常的丰富,富含18种氨基酸,也是健脑补脑的菜品,今天分享大家蘑菇做成汤的菜谱,经常的会在高级餐厅里面遇到哦。但是热量会比较的高,减肥人士绕行哦。

【菜名】:奶油蘑菇浓汤

【所需食材】:口蘑4个,淡奶油60毫升,洋葱半个,面粉30克,黑胡椒适量,黄油50克,白糖适量,盐1汤匙,清水400毫升。

【制作步骤】:

1、将口蘑清洗干净,把根去掉切片,洋葱切成碎末。

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2、锅中小火烧热,放进40克的黄油炒至融化,把面粉放进去用打蛋器搅拌均匀。

3、搅拌至表面开始冒泡,倒入清水,为了防止面粉起疙瘩要快速的搅拌均匀。关火。

4、另起一口锅,也是同样小火烧热,放进10克的黄油,放进洋葱末,炒出香味。

5、把口菇片放进锅中炒熟。

6、把炒好的蘑菇放回刚才的汤里面,小火继续加热加入淡奶油进锅里。

7、煮一会后再加入适量的盐,白糖和黑胡椒粉调味。

8、盛出来加一些面包粒和法香碎进去,就可以了。

【小贴士】:

1、这里面的蘑菇一定要用口菇来做,具有香气,味道鲜美。

2、洋葱就用白洋葱,白洋葱较其他的洋葱辣味少,甜味还比较的重,非常的符合奶油浓汤的味道。

3、最好的就是将蘑菇打成末,来做这道菜。

这个汤我们经常的会在各大高级餐厅里面看到,但是奶油蘑菇浓汤的热量非常的高,女孩子吃的时候要注意不要多吃,会长肉的。这个汤不止是大人,给孩子做着吃也非常的不错,我更喜欢蘸着面包来吃,你们也可以试一试我的吃法。

【文案编辑】:吃货的厨房日记

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