根据农业农村部监测数据显示，自2月下旬开始国内猪肉批发价连续11周持续回落，截止到上周全国猪肉平均价格为43.14元/公斤，较二月中旬高点时的50.3元/公斤左右累计下降达16.6%。

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最近几天，猪价继续呈快速下跌态势，经过近3个月的持续下跌目前全国均价已回探至去年10初的价位水平，较今年2月中旬的阶段性高点的37元/公斤已累计下跌近8元/公斤，不到三个月时间累计下跌幅度高达26%左右。

这样的跌幅足以让养殖户惶恐不安了。

可是，当前生猪价格过度下跌态势与养殖端恐慌抛售、集中出栏行为又有着密不可分的关系。新冠肺炎疫情影响大环境下，餐饮及学校集中刚性需求恢复缓慢，终端需求始终是疲软无力。那么，屠宰企业出于经营成本压力持续减量压价，叠加气温的逐步升高养殖户出栏积极性增加，以及对于后市行情的担忧，最终导致供应端增速明显快于消费端,市场供应压力持续发酵加剧了猪价下跌进程。

总体来看整体猪价处于超跌状态，伴随猪源的逐步消化减少及终端消费逐步回升，近期各地猪价跌势有望放缓。

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