小朋友最爱吃果冻,但添加剂太多,一直不给她买,现在就自己做给孩子吃,可受欢迎了!
食材
西瓜汁250克
冰糖15克
白凉粉30克
步骤
1、提前食材,这次实在太简单啦,总共三样,没有白凉粉的可以用2-3片吉利丁代替
2、西瓜用果汁机榨成西瓜汁,过滤取250克西瓜汁,过筛可以让口感更细腻
2、把西瓜汁 冰糖 白凉粉一起加入到小锅中,搅拌均匀后,用小火加热,煮开后就关火!
3、凉糕汁倒入方形碗中定型,建议放冰箱冷藏口感更佳凝固速度也更快!
4、冷却后脱模,切成小块
5、表面裹上椰蓉就OK啦!
冷藏后口感会更好哦!赶紧做起来吧!