每天喝酒，酒精酒 勾兑酒 粮食酒这些标号知道吗？喝对买对了吗？

理，才能买到真正的粮食好酒。

1、液态发酵法（酒精酒）

国家推荐标准号GB/T20821

酒精酒的原料为：食用酒精+食用香精+水

很多朋友说，食用酒精也是符合国家标准的，用粮食酿造的。没错，但酿造酒精的粮食，一般都是廉价的谷类、薯类甚至粮食的边角料，主要供食品工业使用的酒精。请看关键字“食品工业”，这种酒不能称作酒，简单用食用香精调味，喝起来“上头”，没有营养。

2、固液发酵法（勾兑酒）

国家推荐标准号GB/T20822

勾兑酒的原料为：酒精酒+3成粮食+食用香料+水

看到原料大家就明白了，勾兑酒比酒精酒稍微强一点，其中有3成粮食，生产工艺复杂些。经常饮用，酒中的杂醇杂酸等堆积肝脏里，会影响身体健康。很多人常喝勾兑酒，表示第二天头疼，醉得特别快，就是这个原因。

3、固态发酵法（粮食酒）

国家推荐标准号GB/T10781

粮食酒的原料为：粮食+水

这种酒就是大家常说的粮食酒，购买的时候只要看原料表，认准标准号就可以。

粮食酒的原料是高粱、玉米、小麦等粮食，生产工艺相对复杂，可以将酿造过程中的有害物质分离出来，喝起来味道甘美不上头