真正的纯蜂蜜生产工序其实很简单
蜂蜜是一个很珍贵的补品，因为需要成千上万的蜜蜂外出一朵朵去采集，吸食到体内，进行化学处理，回来后，再吐出来，灌注进蜂巢之中即可，最后在晚上进行脱水处理，得到的就是纯正的原蜜。那么，对于蜂农而言就也很简单了，他们只要在次日收割上一天蜜蜂采集好的花蜜即可。
蜂蜜又是如何从蜂巢里出来的呢？
其实，原理很简单。采用离心力原理，将糖板在圆柱铁皮桶里，搅动起来，蜂巢里蜜糖就会被甩出来，沿着一周的桶壁流入收容器里。就像我们家用洗衣机的甩干桶，糖板就像需要甩干的衣物。这样的操作方法，不会破坏蜂巢，可以持续正常使用。
为了追求快捷，人工蜂巢遍布市场
很多蜂农收割蜂蜜不摇糖，而是直接连蜂巢一起，整块发给顾客。这样顾客会觉得看很真实，但是蜜蜂却需要重新筑巢，需要很长一段时间。现在人为了方便就会买来人工生产的蜂巢，直接装板入箱。我对于这种不环保，且不可持续的非自然作业方式，从内心里不是很赞同，不知道，大家怎么看？
蜂蜡到底是什么呢？有什么价值呢？
大家都知道，蜂巢是蜂蜡做的，遇热会变软，伸缩性很好。那么，蜂蜡到底是什么呢？蜂群主要以工作蜂为之，俗称工蜂，工蜂的腹部有四对蜡腺，可以将体内液体蜡质分泌出白色不透明的蜡磷，用于铸造蜂巢，蜜蜂的蜂巢统一为大小相等的五边形，整体密集排列，令人叹为观止。蜂蜡以及白色浑浊悬浮物具有抑菌和防腐的作用，身临其境，见过老蜂巢的人都应该知道。
纯蜂蜜的产量也是有限的，并非无限量
如果，你在市面上遇见产量不限的蜂产品商家，就要当心了。因为，一箱蜂的年产量大概在20斤左右，养40箱蜂一年的花蜜产量大概在800斤左右。再留足蜜蜂日常食用和过冬的口粮，产量不会太高。所以，辨别蜂蜜是不是纯蜂蜜，产量也是一个纬度。
温度是影响蜂蜜产量的核心因素
真正影响影响蜂蜜产量的温度。很多蜂农有时候几乎一年下来都没有蜂蜜可产，甚至还有倒贴去喂养蜂群。花开风季节，流蜜看温度。温度态度，花会开，但不流蜜，蜂就没东西可采，只能采一些花粉回来。所以，一地区的夏秋季节温度起伏不定，这一地区今年的蜂蜜产量不会很好。
蜂蜜结晶并不是蜂蜜变质
蜂蜜结晶是一种自然的物理现象，不用太过担心。枣花蜜相比于槐花蜜，就不易于结晶。不同蜜种结晶的温度也不同。但是，这并不影响蜂蜜营养、口感、以及口味。结晶是液体蜂蜜固态化的一个转变，结晶的蜂蜜颗粒感较强，状态介于液体和固体状态之间，稍稍偏一点点固体感，但是其中又夹杂液体的晶莹感。
蜂蜜的真假辨别的6种方法
辨别蜂蜜纯度的方法，常见的有“渗透法”、“滴流法”、“气泡法”、“水溶法”、“漂嗅法”“光色法”等等。但是，你要切记，道高一尺，魔高一丈。
渗透法：蜂蜜低落在卫生纸上，不渗透，说明不含水
滴流法：蜂蜜滴流下落过程中不断线，说明蜜质均匀连贯
气泡法：瓶身倒转后，蜂蜜里的气泡流速极其缓慢，说明蜂蜜粘稠度高，纯度好。
水溶法：纯蜂蜜入水后，在不搅动的情况下是不会融化开的，若自动水溶性明显，说明蜂蜜掺假。
漂嗅法：什么花产的蜜，就是什么香味，这是与生俱来的特征，嗅不到对应的花香，说明蜂蜜不纯。没有花香，就是有假。
色泽法：不同的花蜜有其对应的物理颜色，蜂蜜结晶前后颜色会有一定的不同。比如枣花蜜是深红褐色（琥珀色），结晶后颜色变淡。
蜂蜜不是万能补品
蜂蜜不是万能的补品，切记莫要被网上的文人墨客所误导。蜂蜜的主要要功效有滋补气血、清肺止咳、润肠通便、养胃健脾、以及安神助眠。还各位朋友请理性对待，当然长期饮用蜂蜜会有一定延年益寿、美容养颜的作用，这是不假，但不是主要作用。
我是避难堡村一个普普通通的年轻人，我们当地只产两种蜂蜜，槐花蜜和枣花蜜。喜欢说实话是我的特点。认同我的朋友，可以找我交流分享哦！