牛奶和酸奶作为生活中较为常见的两件奶制品,因此经常被人们拿来比较,那么究竟两者哪个营养价值更高一些呢?事实上,如果我们抛开功效来看,非要让牛奶和酸奶一较高低,这几乎是很难评判的事情,毕竟牛奶和酸奶的营养成分差别并不大。

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既然大家这么关心牛奶和酸奶之间的差别,那么我将从功效方面来为大家讲一讲,在生活中我们究竟该如何选择合适的奶制品。首先我们来看一看牛奶吧,因为牛奶中的钙元素含量较多,所以正在发育期的儿童如果长期喝牛奶能够促进骨骼发育,当然牛奶也分很多种,一般选择纯天然的纯牛奶效果更佳。

讲到这里,我们不难看出牛奶非常适合发育期的儿童,那么什么时候选择喝酸奶比较合适呢?在吃了大餐之后,这时通常选择喝一些酸奶比较合适,因为酸奶能够改善肠道功能,这一优点是牛奶所不具备的特点。长期喝酸奶的人胃动力更强,更不容易出现便秘的症状。

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不过,对于减肥的人而言,喝牛奶会比喝酸奶更好,因为酸奶的热量比牛奶要高一些。而且经常喝牛奶也能够润泽皮肤,让皮肤状态变得更好,相信在长期运动和健康饮食的条件下,在很大程度上能够帮助你改善皮肤的状态,使整个人看起来容光焕发。

最后,如果我们仅从口感方面来判断,其实不难发现大家对酸奶的接受程度比牛奶更高。营养成分来判断,既然两者的差别并不大,那么如果你实在喝不来牛奶,那么选择酸奶也非常不错。此外,虽然牛奶中不含酸性成分,但是通常都不建议空腹喝酸奶和牛奶,一般饭后一小时左右喝效果最佳。