小长假最后一天，美食计划准备好了吗？

“说起白斩鸡，要数小绍兴”，

这已成为了许多上海人的口头禅。

“小绍兴”精选浦东一带所产的“三黄鸡”，

质量好、味道鲜美，

是很多小伙伴的“心头好”。

小绍兴白斩鸡，脆嫩的鸡皮尤其吸引人。光亮的鸡块上涂着一层黄灿灿的麻油，吃客们分分钟食欲大增。

除了鸡肉好吃外，蘸料也是小绍兴的一绝，是普通的酱油醋没法代替的。此外，还有鲜香入味的鸡粥，这些都是老底子的上海人对小绍兴内心最深处的美好记忆。

最后，再搭配上一碗全色血汤，里面满满的鸡肝、鸡肫、鸡血，而且鸡血各个Q弹，韧劲儿十足。

盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名。

南京盐水鸭制作历史悠久，有着丰富的制作经验。鸭肉肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。肉质紧实，入口微咸，搭配上超级大碗、配料充足的老鸭粉丝汤刚刚好。

小伙伴们，

今天已经是小长假的最后一天啦，

快来

第一食品（五角场万达店）

享用不用排队的老字号美食吧！

记者：田静 刘茜 梅恺

编辑：张允允