明天就是立夏了,按理说已经就是夏天的开始了,天气越来越热,在这个炎炎夏日,我们体内每天都要消耗非常多的营养来维持机体所需,这就说明了是时候补充一些营养和做一些预防了。

打开网易新闻 查看更多图片

立夏开始后,天气热,会影响到我们的食欲,为了能好好地度过炎热的夏天,就必须吃一些有助巩固身体机能的食物了,那么应该吃什么啊?其实不需要很名贵的食材或很高营养的食物,只需要一杯茶和一个鸡蛋就足够了。这不是一杯普通的茶或者一个普通的鸡蛋,但是用料却非常普通,当他们搭配在一起的时候,普通的就变得不普通了!有时候一加一不是等于二。

【姜枣茶】

有一个老话:“冬吃萝卜夏吃姜”,现在正是时候吃姜了。我们的身体经过一个冬天和一个春天的寒冷天气侵袭,会或多或少地堆积着一些寒气在体内,如果想靠自身排除这些寒气是很难的,这个时候,姜枣茶就非常合适来做这个角色了。姜枣茶在炎炎夏日扮演的角色就是调和脾胃、增强人体抵抗力,最关键的是,它可以帮助排出寒气,在炎炎夏日及时让身体冒汗来排出寒湿。

打开网易新闻 查看更多图片

姜枣茶的做法:

所需用料:小黄姜、红枣

1.生姜用小黄姜最好,没有的话就用大肉姜吧,然后把姜洗干净,切成薄片,用量自己控制就好。

2.红枣洗干净后,用手指掐开红枣,漏出枣核。别用刀切,不利于营养析出。

3.取砂锅,放入凉水,把姜片和红枣一同放入。

4.大火烧开后转中火继续煮10分钟以上。

提示:

1.姜一定不要去皮;红枣不要去掉枣核。

2.煮这个姜枣茶一定要用砂锅,利于营养的析出。

3.姜枣茶一定要用凉水开始煮。

4.喝这个姜枣茶最好在早上喝。

【核桃壳煮鸡蛋】

立夏吃鸡蛋是有根据的,很多地方在每年立夏那天,都会吃一个鸡蛋来应节,认为鸡蛋能够强身健体。所以就有了“立夏蛋”这一说法。别小看这个普通的鸡蛋,配合上核桃壳来煮,那可就不普通了,不夸张地说,提高了一个档次呢。对,没看错,就是核桃壳,很多人都知道核桃是非常有营养价值的食物,但是它的壳有着同样的营养价值,因此,也有很多人把核桃吃完就把核桃壳随手一扔,是非常可惜的哦。核桃壳中带着的那层木质膜却是宝贝中的宝贝。用来煮鸡蛋,营养价值翻一番!核桃壳含有丰富的维生素B1,帮助睡眠,健脾胃。

核桃壳煮鸡蛋的做法:

所需用料:鸡蛋、核桃壳、食盐

1.首先把鸡蛋洗净备用;把核桃壳洗净后备用。

2.核桃壳放入砂锅中,加入适量的凉水,大火烧开,转小火煮1个小时,然后晾凉。

3.鸡蛋放入核桃水中,再次开大火把晾凉的核桃水烧开。

4.核桃水烧开后,转中火煮8分钟。

5.用勺子挑起鸡蛋,再把鸡蛋壳敲出裂痕。

6.加入食盐搅拌均匀,让鸡蛋在核桃水中浸泡两三个小时即可食用。

打开网易新闻 查看更多图片

立夏开始,直至夏天结束,在这3个月里,每天喝一杯姜枣茶和吃一个核桃壳煮的鸡蛋,你会发现有非常明显的改变。虽然不是很多人都能坚持到,起码都要在这期间常喝这茶和这鸡蛋哦。3个月后你会回来感谢我的。好了,开始我们的夏日之旅吧,这里是荣耀美食,关于美食,荣耀分享!别忘了收藏和转发哟!