3招让你喜欢吃蔬菜,为减肥提速,其中第3招最有效

春语之前谈过,我们每天需要吃一斤蔬菜。道理大家都知道了,也知道减肥者更适合多吃蔬菜,可是有些朋友说到,自己实在不喜欢吃蔬菜,这怎么办呢?

坦率地说,春语以前也不是一个喜欢吃蔬菜的人。但减肥以来经过几年的饮食调整,春语现在很喜欢吃蔬菜了,并且口味也从原来重油重咸逐渐趋于清淡,这是怎么做到的呢?下面春语说3招,大家可以根据自己的情况自行选择。

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《3招喜欢上吃蔬菜,减肥又健康,第3招可谓绝招》

首先,口味是可以培养的,多探索几种不同的做法。

所谓不喜欢蔬菜,主要是不喜欢蔬菜的味道。比如春语不喜欢吃芹菜,认为芹菜有一股“怪味”。但是如果将芹菜与花生仁拌在一起做凉拌,或者与肉丝、土豆条一起做蒸菜,又或者作为罗宋汤的食材,春语是可以接受芹菜的味道的。

其次,吃蔬菜,调味非常关键!

蔬菜容易给人寡淡的感觉,尤其是口味较重的小伙伴,吃蔬菜简直味同嚼蜡。那么调味料就很重要。比如一颗西兰花,如果只是用植物油去炒,春语就会感觉差一些,但用麻椒油去炒,口感就会好很多,春语自己就能吃一整颗。

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再比如冬瓜,很多小伙伴都不喜欢吃,冬瓜的味道确实太寡淡了,但是冬瓜与鲜虾搭配,做一道冬瓜虾仁汤,则是非常鲜美的,你甚至还会产生出一种感觉——这道汤必须用冬瓜,虾仁与别的蔬菜搭配不出这种味道来。

因此,若想调整为喜欢吃蔬菜,首先就要多准备调味料。可以尝试不同的佐料方式,料汁、酱焖、凉拌,摸索出适合自己味觉的吃法。

再次,培养新的口味,可以搭便车。

以南瓜为例,春语本来是很不喜欢吃南瓜的。总觉得南瓜口味太软糯,还有些甜味,就像劣质的过期米粥。后来将南瓜与排骨炖汤,只需两小块排骨与一只贝贝南瓜炖,这一餐既美味又营养,还多少解了点馋,吃肉又不过量。

再比如做小白菜排骨汤,骨头不用多,2块就可以了,但炖出的汤有滋有味,汤里的小白菜比肉还好吃。

有些小伙伴总担心吃肉会胖,其实如果你掌握好了“搭便车”这一招,蔬菜你也逐渐喜欢吃了,肉也吃到又不会吃多,不至于长期吃不到肉而引发暴食,可以说一举两得的好方法。

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最后,通过良性心理暗示,建立蔬菜与美好形象的心理连接。

比如西红柿有丰富的番茄红素,具有良好的抗氧化性。熟吃西红柿,就能获得番茄红素,而且从实际效果来看,番茄红素确实对皮肤弹性和色泽有一些助益。这时大家就可以把番茄的红,与气色红润健康联系起来。

再比如吃充足的蔬菜,不仅维生素和矿物质能得到补充,还不容易便秘。这样食物就不容易长期沉积在体内,体内毒素就少,内分泌良好,脸上起痘痘、肤色暗淡这些问题就会得到一定程度的改善。甚至连口气和体味都会变得清新。同样的,大家也可把蔬菜的绿色健康清新,与自己的身体感觉联系起来。

当吃蔬菜与美建立连接后,我们对于蔬菜的口感都会发生变化。这种例子层出不穷,比如我身边的朋友,有人因为看过一些文章,笃信西兰花抗衰老,使得她一周之内,就从对西兰花完全无感直接转变为喜欢吃西兰花的人。

口味是可以培养的,就春语自己的体验来看,搭便车是最容易短期内就看到效果的方法,长期来看是几种方法搭配使用,而且随着体质发生变化、新的心理连接构建成功,最终一定能喜欢上吃蔬菜。