补脑“冠军”被发现,比牛奶核桃都管用,孩子经常吃,脑袋瓜灵活

不管在哪个时代,孩子都是家庭的重点保护对象,孩子的健康和学习是家长的重点关注对象,现在孩子都在家里上网课,虽然不是坐在教室,但是孩子们的辛苦一点都不比在教室少,甚至还要更累。每天都在用脑筋,家长要经常给孩子补补脑,补脑“冠军”被发现,比牛奶核桃都管用,孩子经常吃,脑袋瓜灵活,它就是花生。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。它里面还含有大量的维生素和矿物质,可以促进孩子的生长发育。小编今天就教大家做糖霜花生,喜欢的记得给小编点赞哦!

糖霜花生

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By饭爷记

配料:

花生适量、白糖适量

烹饪步骤:

1.花生清水浸泡5分钟。

2.倒入浸泡后的花生,小火慢炒15分钟,炒至有开壳声后取出备用。

3.锅中倒入清水、糖,小火炒至糖水冒气泡呈密集状。

4.倒入花生,小火炒至糖水反沙即可。

5.糖霜花生又叫花生粘,是许多朋友小时候妈妈亲自做的小零食,自己试着做,还能找回童年的回忆哦~

烹饪小贴士:

选购技巧1、看色泽时,可先对整个样品进行观察,然后剥去果荚再观察果仁。2、组织状态感官鉴别花生的组织状态时,先看样品外观,然后剥去果荚观察果仁,最后掰开果仁观看子叶形态3、气味感官鉴别花生的气味就是将花生剥去果荚后嗅其气味。4、滋味感官鉴别花生的滋味时,应取花生剥去果皮后用牙齿咀嚼,细品。

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