便秘只吃香蕉是不够！营养师教你6个简单方法预防、改善便秘问题
自从新冠肺炎的疫情全球蔓延，不少公司也采取在家工作的政策，减少人群聚集的机会。但这亦导致不少人的活动量变得很低。
活动量少除了会影响肌肉量和心肺功能外，还会因肌肉活动量少而引致便秘。以下为大家分享6个简单方法预防和改善便秘问题。
1. 白米换糙米
一般人平日的蔬菜摄取量过少，所以一般也有纤维不足的问题。加上现时运动量少，就非常容易引起便秘。
所以要提高纤维摄取量，可以将日常吃的白米换成糙米，增加纤维量。
每100克白米有0.4克膳食纤维，而每100克糙米就有1.8克的膳食纤维，所以将100克白米换成糙米，就可以轻松多摄取1.4克膳食纤维，是身体每天所需的5% 。
2. 原型食物取替加工品
原型食物(Whole Food) ，指的是不经精制的食物。原型食物中含有大量膳食纤维，有助肠道蠕动，减少便秘的问题，还可以给予身体大量饱足感，令整体卡路里的摄取量下降。
而根据2014年耶鲁大学的研究，多吃全谷物、蔬菜、水果等少加工食物有助减低患上心脏病、癌症和第二型糖尿病的风险。减少吃油炸的食物亦可大幅减少摄取油份，防止摄取过多脂肪。
3. 饭后多走动
在家工作后，不少人的运动量也大幅下降，导致肌肉收缩的次数下降，减少肠道蠕动，导致便秘。
建议饭后可以多做小运动，不是要剧烈地做高强度运动，而是可以散步和快步走，增加肠胃蠕动，加速排便，避免粪便待在肠道的时间过长，引致便秘。
中国居民膳食指南2016版建议：坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步。
4. 多喝水
便秘的其中一个主因是因为水分不足，导致粪便过干，引起排便困难。所以建议有便秘问题的朋友谨记要多喝水，促进新陈代谢，帮助身体排走废物。
中国居民膳食指南2016版建议：成年人每天7~8杯（1500~1700ml），提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。
5. 摄取足够好脂肪
脂肪是润滑肠道的好帮手，所以要改善便秘问题，最好就是摄取油分。而奥米加-3的多元不饱和脂肪酸则有抗炎的功效，能够预防因肠胃发炎引起的溃疡性结肠。
6. 适时减压
压力也是便秘的原因之一，很多时会发现压力大的时候消化系统就容易出问题，因为压力荷尔蒙的分泌会影响到消化系统，导致便秘。