春季是种菜养花的好季节，周末在家闲着也是闲着，不如在家养养花种种蔬菜，养花能观赏，种菜可以食用，春天很多蔬菜都是可以种植的，当季种植当季就能吃上，像油菜，菠菜，小白菜，辣椒，茄子等蔬菜都是可以种的。
如果你家的阳台有充足的空间，还可以种“生姜”，生姜属于调味品，它可以去腥，可以煮水喝，夏天还能预防中暑，经常吃生姜好处是很多的，准备一个花盆，自己就能在家种，现在这个季节种生姜正合适。
准备几个小的姜块，或者是已经发芽的姜块，当年的姜块最好，栽种的成活率高，容易发芽，先把姜块放在太阳下晒几天，晒上三五天的时间，把表面的水分蒸发掉。
找一个容器，把晒过太阳的姜块放在容器里，倒入四分之一的水，普通的自来水就足够了，姜块在水里浸泡3-5天的时间，姜块上的芽点会出现萌芽生长的状态，找准芽点，用刀子切开。
大块生姜切成小块，必须要带有芽点才可以，切好的生姜块不要着急上盆种，等上两天，把姜块的切口晾干。
准备几个稍微大一点的花盆，装满疏松的土壤，土壤里可以加入一些发酵好的鸡粪肥料，鸡粪作为底肥，把切好的姜块埋在花土里，姜块不要埋的太深，芽点可以露出土壤的表面。
姜块上盆种好以后，大水浇灌，把土壤给浇透，放在朝南的阳台上，一个礼拜的时间，姜块的芽点就能长大，光照越足越好。
生长的枝干长的跟富贵竹很像，等到生姜的枝干长到15公分的高度，搬到家中阴凉的地方，此时的生姜就不再需要晒太阳了，生姜属于凉性，太阳光直射到叶子上会影响到生姜的生长吸收。
生姜的生长周期在5-6个月的时间，家中盆栽的生长不需要这么长的时间，在第五个月就可以收获，春季种植，秋季就能收获，在此期间，每隔一个月的时间进行一次追肥，肥料以复合肥为主。
秋季过后，生姜的叶子会逐渐的变黄，此时就可以收获了，种植生姜的土壤就不能再使用了，直接倒回小区的花坛里，土壤中的养分已经消耗没了，二次使用也没有任何效果。
收获的生姜剪掉叶子，放在阳台上晾干表层水分，用报纸，或者卫生纸包裹起来，放在家里比较阴凉的地方，想吃随时掰一块，普通的4口家一年的生姜就够用了。