今年的疫情，对餐饮业的影响是空前的，应该是仅次于影线行业了，大批餐厅停业停工，面临着房租人工的压力，苦不堪言。之前网上一度传言，餐饮业的龙头行业海底捞，现金流也撑不过三个月。
然后，没过多久，海底捞又上头条了！
4月初，海底捞恢复堂食，随后，多地网友在社交媒体上反映海底捞门店菜品价格上涨。人均直接飙升220+，从当年的平民瞬间变小资，血旺半份从16元涨到23元，八小片；半份土豆片13元，合一片土豆1.5元，自助调料10块钱一位；米饭7块钱一碗；
小酥肉50块钱一盘，二师兄是涨价了，但海底捞这个涨幅确实有点夸张了。
海底捞公共关系科回应多家媒体称，由于疫情和成本上涨，公司调整了部分菜品价格，整体价格上涨幅度控制在6%，于是，落锤了，官宣涨价了，不是你一家店的问题，是整个海底捞体系都涨价了。
但随着“民怨“四起，口碑下滑的严重，海底捞坐不住了，出面道歉了。
4月10月，海底捞发布《致歉信》，称此次涨价是公司管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益，对此深感抱歉。公司决定，自即日起，所有门店的菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。海底捞各地门店推出的自提业务，目前提供69折或79折不等的折扣。
据不完全统计，此次疫情导致的停业，海底捞的损失超过50亿元，这个数字是巨大的，因此，海底捞才有了涨价来弥补损失的做法，说实话，无可厚非，企业也是要生存的，但如此巨大的涨价，似乎有点狮子大开口了。
包括很多人，去海底捞消费，主要是冲着他们平民的口碑，人性化的服务，短期大幅度拉升价格，似乎有杀熟的嫌疑。
不过，海底捞的高层和公关也不是吃素的，立刻出门道歉，并快速做出整顿措施，并作出相应的处罚和承诺。不得不说，无论怎么样，海底捞在短期内，上了两次热搜头条，这下好了，想吃什么，想聚餐，本来一时间想不好什么，现在脑海里会常常被“海底捞“三个字蠢蠢欲动的”勾引“着，如果是一次营销活动，那这次操盘的营销人员，老板应该重重有赏。
疫情尚未完全结束，经济也还未完全复苏，大家的荷包还是很羞涩的，虽然现在海底捞事件已经处理好了，恢复了原来的价格，但作为刚需行业，餐饮业在这个特殊的时节，还是要有担当和责任的，不要轻易大幅度的涨价，有困难大家可以理解，但在大家都困难的时候，就不要“落井下石“了，不然，无异于饮鸩止渴。
希望，疫情早点结束，大家早日回归正常的生活！