日料是出了名的清淡,食材很简单,都是以方便购买的蔬菜和海产品为主。烹饪过程也极为简单,都是少油少盐,尽量保持食物的原味。

一位娶到日本媳妇的小哥,在网上晒一日三餐的美图,却遭到了广大网友的吐槽:“好看是好看,但没有半点油水,还这么少,这根本吃不饱啊”。但这些确实是普通日本人家的一日三餐,真有那么夸张吗?

早餐

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传统的日本早餐,通常由味噌汤、米饭和几碟酱菜组成。偶尔搭配生鱼片,酱菜包括烤菜、水煮菜、蒸菜、拌菜等。

味增汤看似普通,但它却是由精心熬制的高汤,混合多种蔬菜慢煮而成。这份早餐还有炸鳕鱼、小菜,生鸡蛋直接打在米饭上拌着吃。

日本临海,所以大家都很喜欢吃海产品,带皮的海鱼块被端上餐桌,黄油拌米饭别有一番风味。早餐卖相非常精致,小盘小碟,菜肴制作讲究,营造出一种安静舒适的氛围,食物也因这份仪式感变更加美味了。

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这些饭虽然精致,但看着好像不太适合中国人的胃口,有网友表示:“这么一丁点填不饱肚子,全是酱菜,连个炒菜都没有,吃到嘴里的米饭都不香了”。中国的炒菜相对会多油多盐一些,看着虽然不饱,但是相信我吃到肚子里以后还是可以大快朵颐的。

午餐

日本孩子上学时,都会带着妈妈做的爱心便当,结了婚的男人也会带着媳妇做的便当,这是当地独特的饮食文化。图中的便当,配菜十分丰盛,也格外注重营养的均衡配比。色香味俱全,看着还挺有食欲的,看着虽然小小一点,但是蛋白质丰富,饱腹感还是很强的。

便当其实是日本主妇们秀手艺的“战场”,她们把便当做成小动物图案,卡通人物造型,真的很用心。

中国网友表示这些便当都是凉的,吃的时候打开直接吃,会胃疼吧?但其实大部分人也是会选择用微波炉加热的,所以味道并不会大打折扣哦~

晚餐

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晚餐通常是一天中最丰盛的一餐,由菇类和胡萝卜制作的米饭,白菜、胡萝卜、香菇、洋葱慢煮的蔬菜汤;中间摆放着山药、秋葵和纳豆制成的日式沙拉,健康的生菜,以及切成兔子形状的苹果和清淡解腻的茶水,色泽金黄烤鸡翅,卖相不错,还挺合中国人胃口的。

万圣节当天,妻子准备了可爱的南瓜饭。

是真的很好看啊,这得花多少工夫啊,厉害厉害。

日料真的是非常注重营养平衡的,对于喜欢日料的人来说,日本料理清淡健康。对于不喜欢的人来说,日本料理可能就少了一丝烟火气,虽然看着精致但其实也管饱的,不够还可以再填嘛~