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土豆怎么做都好吃,搭配肉丁炒一炒,鲜香美味,土豆软绵,超下饭

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咸鱼厨房2020-09-11 13:00

土豆是每个家庭不可缺少的食材之一,能做出各种美味食品。土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。

今天就用土豆来做道美食。

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制作过程:

1、土豆洗净去皮,切成小丁,泡在水中防止氧化变色;

2、青红椒各一根,去籽切块;

3、葱切葱花,大蒜切末;

4、猪肉切小丁;

5、起锅烧水,大火烧开,倒入1勺食盐,然后倒入土豆,焯水2分钟,捞出控水;

6、起锅烧油,倒入肉丁,炒至变色;

7、倒入葱姜蒜,炒出香味;

8、倒入适量五香粉、少许老抽,翻炒上色;

9、倒入青红椒,翻炒均匀;

10、倒入土豆翻炒均匀;

11、倒入半碗清水,然后倒入食盐、生抽,盖盖儿焖2分钟;

12、出锅盛盘。

家常菜没有固定的做法,没有固定的调料,符合自己的才是最好的。

您想吃什么菜可以在下方留言,我这边出教程,如果您有什么不同的见解也可以在下方留言!

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