1分钟学会经典家常菜，香辣美味，肉丝滑嫩，一大盘不够吃

青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系。口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。青椒肉丝属于辛辣类菜品，眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。

制作过程：

家常菜没有固定的做法，没有固定的调料，符合自己的才是最好的。

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