随着年龄的增长，身体衰老程度会越来越大。据相关调查显示，女性从二十五岁后，皮肤就会慢慢流失胶原蛋白，出现皮肤干燥、爱长色斑等情况。女人到了40岁后，既要面对每个月的生理期，还要经历更年期，此时补血预防缺铁性贫血最为重要。
在补血食物中，人们往往能想到红枣。有些女性每天会吃几颗，或者是拿红枣片泡水喝，本以为可以达到补血的目的，可后来发现自己越来越胖了，这到底是怎么回事呢？
究其原因主要是人们选错了补血食物。对于真正贫血的女性，因为血液中红细胞低于正常水平，无法运输营养物质、氧气供给全身血液循环，机体内其他器官组织也会相应受到影响，最终导致常见的缺铁性贫血。在这种情况下，红枣无法起到补血作用，主要有两方面原因：
一是因为人们日常补血，不能靠以形补形的概念，去直接饮用动物血，而是通过给机体补充铁元素，以此来作为造血原料，帮助机体正常运作。由此来看，一种食物是否能够补血，就要看它含铁量。针对红枣，每50g红枣中仅仅有1~2mg铁，在铁来源上远远起不到补血作用。
二是因为按照机体吸收利用率来看， 从植物性食物中摄取的铁多是非血红素铁，红枣就是如此，它进入到机体后，不仅无法合成血红素，还会因为人们食用富含草酸、膳食纤维等食物，如红豆、绿豆、黑豆、菠菜等，让整个吸收率降低。
所以，女性无论在什么年龄想要补血的话，红枣都不是最佳选择。反而可以适量食用的是富含血红素铁来源，如典型的动物性食物，如烹饪成熟的鸡血、鸭血、猪血、内脏、瘦牛肉等，可帮助女性缓解缺铁性贫血带来的不适。
除此以外，不建议女性大量生吃红枣。从其他营养成分上来看，每百克红枣热量能够达到275千卡、碳水化合物66.8g、钾486mg，这3种营养成分最为突出。也就是说红枣高热量高碳水化合物，大量生吃极易影响机体全天热量摄入，对控制体重不利。
尤其是血糖高、糖尿病人群，最好不要生吃。相比于生吃，泡水喝的做法会好一点，把红枣切成薄片，放入温水中浸泡，去掉外皮细胞壁后，红枣能发挥它的甜分，每天2~3颗即可。
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