这种野菜保护肝脏，常吃预防心脏病，家里有老人的要知道！

最几年餐桌上多了一种天然无害的含有多种药成分的菜，广受中老年人们的喜爱，它就是救心菜，救心菜是由稀有野菜费菜与名贵药材景天三七杂交而成，具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒的功效，救心菜是一种很健康理想的保健蔬菜，长期食用救心菜对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效。

费菜又名养心草、倒山黑豆、马三七、白三七、胡椒七、七叶草、晏海豆丬、回生草、血草、救心菜等，酸味性平，入心、肝、脾经，含蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素、烟酸、钙、磷、铁等营养物质，可辨体酌情适量食用。

养心菜，性耐寒,喜阳光及干燥通风处,忌水湿,对土壤性质要求不严,是古老珍贵而濒临绝迹的植物。它属蔷薇目，景天科。通过中国农业科学院多年培育成功并命名为养心菜。

心菜防止或延缓血管硬化等功效，长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效，所以说救心菜是一种理想的保健蔬菜。形态优美、口感清爽、药食具佳。吃法多样，可配肉蛋食用菌海米等炒、炖，可煲汤、包馅、涮火锅，也可素炒、凉拌、沾酱、腌渍小菜，其风味独特，百吃不厌。

每百克费菜的钙含量达到331毫克，大约是牛奶钙含量的3倍，普通蔬菜钙含量的10倍以上，所以费菜也被称为“高钙养心菜”。最重要的是，费菜可养心平肝，滋阴养血活血止血。对心脏病有显效，常感胸闷心悸、难眠的无疾患老人常服亦有益健康。