金燕耳和银耳都是银耳，功效都是一样的，只是银耳的品种和优质与否会影响食用出来的效果，下面我们从影响银耳品质核心的几个点：培养基，培植周期，加工技术，加工环境和加工流程展开跟大家讲讲。
一：培养基
金燕耳是用12种药食同源的中草药作为培养基培育而成，营养丰富且全面。而普通银耳则是采用被农药和化肥污染过的麦麸，棉籽壳和椴木培植而成，没有什么营养价值，在食用后对于身体起不到什么帮助。
二：培植周期
金燕耳培育周期为60天 ，一年只培植两次，培育周期长、全程不施农药和化肥，让其自然生长，充分的吸收培养基的养分，长成优质的本草银耳。而普通银耳培植周期为30-40天，使用杀虫剂除虫，利用尿素和化肥促进生长，追求量而丢掉了质，所以价格低，营养差，也是因为市场上大量这样的银耳存在，所以对银耳造成很多的负面影响。
三：加工技术
金燕耳采用缩孢破壁技术打破了银耳的细胞壁，不破坏银耳营养成分的情况下，让大家煮制时更快出胶、更方便，更有利于人体吸收营养物质，金燕耳无需洗泡只要煮20分钟即可，不煮也可以，直接用保温杯或者焖烧杯焖1一个小时即可。对于未使用该项技术的普通银耳来说，在食用前需要提前2-3小时泡发，再煮2小时左右。
四：加工环境
金燕耳是在标准食品生产车间生产，而普通银耳则是在普通的小作坊内生产，卫生得不到保障。
五：加工流程
金燕耳是用经过滤的山泉水灌溉和四道清洗工序（冲洗、泡洗、漂洗、冲洗），食用前无需清洗。而普通银耳只是用反复清洗过的水过一遍，洗去部分杂质，在食用前还需重新清洗。
燕耳10g干品可以提取800-1000ml的胶质。而普通银耳只有200ml，胶质越多银耳就越优质，营养价值就越高。
培养基，培植周期，加工技术，加工环境和加工流程的不同，银耳的胶质，营养，便捷性都会不一样，所以才会出现有些产品吃了没效果，有的产品吃了效果很好的原因。
吃了优质的银耳，可以在养颜、提高免疫力、润肺、润肠通便等方面给我们带来较好的效果。
坚持吃金燕耳的伙伴们慢慢的消化更好了，喉咙变得更滋润了，皮肤变好了（变白了、有光泽了，斑点淡化了、肤质改善了，毛孔细腻了），免疫力提高了，肠胃也好起来了。
看到吃金燕耳后给你们带来的好处和改变，金燕耳的小伙伴们比你们还开心。