宝宝食物过敏后果很严重 如何应对?

subtitle 新京报03-21 09:29
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当宝宝发生食物过敏或者怀疑食物过敏,宝爸宝妈应该怎么办?来听听北京大学国际医院儿科主治医师景红的答疑解惑。

1、 什么是食物过敏?

食物过敏是食物不良反应的一种,指一种或多种特定食物成分进入人体后使机体致敏,再次反复进入可导致机体对之产生异常免疫反应,引起生理功能紊乱和(或)组织损伤,进而引发一系列临床症状。通俗点理解,就是针对食物蛋白的异常免疫反应。

2、食物不良反应是什么?

食物过敏和食物不耐受,都属于食物相关不良反应。两者的区别在于是否由免疫介导。免疫介导是指T细胞通过释放淋巴因子或细胞毒效应而发挥的免疫力。

3、多大的宝宝容易发生食物过敏?

食物过敏大多出现在出生后第1年或第2年中(2岁以内婴幼儿)。食物过敏的峰值患病率:1岁时为6%-8%,然后逐步下降,稳定在3%-4%。

4、食物过敏的常见表现有哪些?

一系列症候群包括:皮肤、呼吸、消化,甚至影响心血管及神经等系统。

皮肤:特应性皮炎(包括湿疹)、荨麻疹等;

呼吸:非感染性流涕、喘息、慢性咳嗽等;

消化:反复发作的反流、呕吐、腹泻、腹痛、便秘、便血,严重时发生缺铁性贫血及生长发育受限;

心血管:血压降低、心动过速、心动过缓、心律不齐、肢体发凉;

神经:头痛、精力不济、不安、意识障碍、乏力。

通俗理解:食物过敏会影响全身多个系统,其中最常见的是皮肤、呼吸道及消化道。

5、“迟发型”还是“速发型”?

“速发型”食物过敏是由IgE介导发生,一般在2小时内出现症状,比如急性喉头水肿、荨麻疹及喘息发作。“迟发型”食物过敏的免疫机制比较复杂,一般数小时或数天以后发生,可以有各种表现。

注意:IgE介导(速发型)食物反应可出现危及生命的严重过敏反应,表现为严重皮疹、喘息、喉痉挛、血压下降、意识障碍等多系统损害。

6、常见“元凶”有哪些?

婴幼儿时期,90%的食物过敏与以下8类食物有关:

蛋类(占“速发型”第一位):包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋

奶及奶制品(占“速发型”第二位):包括牛奶、羊奶、奶粉、以及含奶的食品

小麦(占“速发型”第三位)

贝类:包括虾、螃蟹、牡蛎等

坚果:包括花生、核桃、杏仁、腰果等

鱼类、大豆、花生

7、怎么判断宝宝发生食物过敏?

判断是否有食物过敏,必须到具有资质的医院进行专科检查,由医生结合宝宝的详细情况进行分析诊断;

确诊依据是食物激发试验,这个试验必须在专科医生指导下进行;

检查结果由专业医生结合宝宝的病史进行判读。

8、食物过敏会自然缓解吗?

约90%食物过敏者到3岁时临床症状自行消失,但仍有部分儿童例外,尤其是对花生、坚果、鱼和贝类过敏者,往往会持续到成年。在宝宝的成长之路上,宝爸宝妈们要时刻保持“关注”哦。

新京报记者 王卡拉 编辑 岳清秀 校对 李立军

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