喝红酒为啥要摇晃酒杯?怎么摇才显得“专业”?看完就知道了!

subtitle 大氏娱乐03-21 07:04

红酒现在在我们身边非常常见,很多人也都知道红酒的喝法是非常讲究的,有一些人可能非常注重,但是有一些人可能不太懂,就比如我们在喝红酒的时候为什么要摇晃酒杯呢?我们就一起来看一下吧。喝红酒为啥要摇晃酒杯?怎么摇才显得“专业”?看完就知道了!

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其实我们在喝红酒的时候要摇晃酒杯,原因也很简单,因为这样是能够帮助红酒更好醒酒的红酒,在储存的时候里面会加入少量的二氧化硫,在红酒的储存过程中里面会产生一种单宁的物质,而摇晃酒杯也是为了能够加快二氧化硫和丹宁的释放,这样子红酒的口感才会更好,而且摇晃酒杯也可以观察一下红酒的品质怎么样。

我们在喝红酒的时候用酒杯一般都是高脚杯摇晃酒杯的时候,手掌千万不能接触的,上端的酒杯,我们要用手指捏住细细的部分,在桌面上轻轻摇晃或者举起来逆时针摇晃一下就可以了,时间大概是5秒钟左右。

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