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豆腐这样做鲜美爆棚,简单5分钟就好,补钙健脑,1大盘上桌秒光!豆腐大多数人都喜欢吃,豆腐不光好吃好做,还有丰富的营养价值,大豆中含有的皂苷,可清除体内自由基,使得身体健康,而异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,使乳腺不生病,大豆蛋白可以显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,补钙健脑都很棒。这样简单鲜美下饭,我家经常做,吃不够。

材料:豆腐,香芹,海鲜辣酱,葱,姜,盐,干辣椒,淀粉半勺,花生油。

做法:

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1,豆腐切小2厘米见方的丁,香芹切碎,葱姜切丝备用。

2,锅里放入花生油,放入干辣椒,葱,姜和1勺海鲜辣酱。

3,小火炒出红油和香味。

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4,倒入豆腐煸炒后,加入少许水大火烧开。

5,改成小火慢炖2分钟,加盐调味,水淀粉勾芡,即可关火。

6,出锅即可上桌,海鲜辣酱顾名思义是用小海虾做成的很鲜美,做出的豆腐也很下饭。

峰儿话语:

豆腐这样做很下饭,出锅的时候勾芡味道会好很多,水淀粉勾芡就是把淀粉加少许水拌匀,倒入锅里翻拌均匀即可,你也可以试试。感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~