花菜素炒出来的美食，吃不尽的美味！

最近感冒，没啥心思，今天好些了，有开了我的家常菜练习项目了，今天准备了点花菜，准备弄个花菜吃吃，不多说了，先搞起来再说。

1、准备材料（葱姜、花菜，如果有点肉就好了，稍微有点肥肉的更香一些），花菜掰开，掰开成小花朵。

2、起锅烧肉，油热放入葱姜蒜，在放入肉抄一下，肉炒的差不多的时候放入花菜，最好肥肉冒油了，放入花菜。

3、花菜继续翻炒，放入盐、味精、麻辣鲜、再加上一点点老抽，这里可以加一点耗油也好吃，继续翻炒，差不多熟了就可以出锅开吃了。我这里看是不是熟了是用的非常笨的方法，就是看是不是锅底要粘锅快糊了~~，不过开不错。

有时候在家炒花菜还有一个非常快捷的炒法，也很好吃的。锅里放水，烧开，倒入花菜，煮一下，看着通透了就捞出来，然后起锅烧油，油热放入葱姜蒜，爆香后直接放入花菜，翻炒一小会，然后加入盐、鸡精、麻辣鲜等，然后在翻炒几下就可以出锅了，也蛮好吃的。