银耳一般是从什么地方长出来的？

银耳作为“菌中之冠”，已有上千年的历史。银耳原为野生，生长在深山老林的腐朽树木之中，吸收天地之精华。因其产量稀少和极高的营养价值，被历代皇家定为贡品，视为“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

但随着环境恶化，天然野生银耳越来越少。直到1977年，银耳代料栽培技术发展，出现了由棉籽壳、木屑、麦麸等作为培养基的银耳。由于这些培养基原料廉价易得，银耳产量开始大增。

从此以后，银耳就长在了菇房中的廉价培养基中。

很多不良商家为了降低成本，采用了受到农药、化肥污染的农作物下脚料作为培养基。在加工过程中，粗制滥造的现象也愈发严重。在这样的生产方式下，银耳的营养价值和口感早已大不如前。

2018年，金燕耳在行业发展的低谷期逆流而上，一方面创新了培植技术和配方，采用12种药食同源的中草药作为培养基，优选最适合银耳生长的古田原生态培植基地，聘请专人24小时看护，确保银耳品质达到天然野生银耳的水平；另一方面不断优化加工流程，独创银耳破壁技术，在保证品质和安全的同时，大大提高了食用的方便性。

通过金燕耳的不断努力，银耳得以回归从前品质。

金燕耳本草银耳，长在天然滋补的中草药中，喝着山泉水长大，在菇房中吸收着天地的精华。

长大后的金燕耳本草银耳，朵形饱满、耳瓣厚实而晶莹，用手触摸，便能感受到满满胶质，完全不输当年的天然野生银耳。

生长环境决定了银耳的品质，我们在选购银耳时，还是尽量选择更优质的品种，吃下去的营养终有一天会帮我们抵御病毒的入侵。