跑前90分钟喝酸樱桃汁 明显改善跑者耐力

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网易体育3月4日报道:

跑者在增强耐力方面,除了训练之外,饮食也是很重要的组成部分。《美国营养学院杂志》近日刊登的一篇文章指出,在跑步之前90分钟喝一些酸樱桃汁能够改善跑者的耐力,支撑跑者跑的更远。

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研究人员认为,酸樱桃之所以能起到这样的作用,主要是由于它们血糖指数较低,具有抗炎和抗氧化功效,而且能促进血液流通。

血糖指数低的食物有助于跑者在运动期间碳水化合物的可用性,为跑者提供稳定的能量来源。跑者体内的氧化压力较大时,会导致细胞和组织的损坏,而酸樱桃恰好能减轻氧化压力。研究还发现,酸樱桃能够帮助跑者加快血流,为工作的肌肉输送更多的氧气,从而让跑者跑的更久,跑速更快。

研究人员建议,跑者每次喝60-90毫升的酸樱桃汁,配100-500毫升的水。距离跑步时间不超过2个小时,摄入酸樱桃汁为最佳。如果是为了比赛,提前2-7天喝,跑后再喝2-4天,能加快身体恢复。

跑者可以直接喝酸樱桃汁,也可以购买粉末状的酸樱桃,和燕麦粥一起摄入,也会起到同样的效果。

作者:换宝

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