这道菜是“厌食”的克星, 三天两头吃一回, 健胃消食, 胃口大开!

相信这段时间宅在离家里没少长肉吧，在家里因为吃得太好，所以体重自然也就疯涨了，但这也只是在家前期的状态而已吧，谁也没想到这个假期那么长，前期的确都吃得太好了吧，而到后期的时候，食材可能比较稀缺，吃的也就比较少了吧，但是有一部分的人是因为开始吃得太油腻，从而导致后来的胃口变得不好了，看到什么都反胃。

一旦有了厌食的症状，那可是很不好的，会导致你身体素质变差，免疫力降低，小编这有一道很不错的菜肴推荐，“春砂仁鱼肚汤”，胃口不好的人多喝能够增强食欲，不再担心没胃口吃不下饭了，“厌食”最怕此食材，三天两头吃一回，健胃消食，胃口大开！

【春砂仁鱼肚汤】

准备食材：鱼肚、春砂仁、姜片、料酒、生抽、食盐、食用油

【制作过程】

第一步：将鱼肚清洗干净放入盆中，接着加入适量水清水和2勺食盐，浸泡10分钟左右。

第二步：锅里注入适量清水，放入2勺料酒和些许姜片搅匀，大火煮沸，大火煮沸后加入鱼肚煮制3分钟，时间到后捞出放入清水过凉，沥干水分后备用。

第三步：另起锅烧油，待油烧至七成熟后加入鱼肚大火翻炒均匀，再炒2分钟，把鱼肚炒至表面微黄后铲出。

第四步：春砂仁拍扁压入水备用，锅中加入适量的清水，在加入春砂仁，盖上锅盖，大火煮沸，然后加入鱼肚，再次煮沸后改中火继续煮5分钟，最后加入适量的盐和生抽调味，再煮上2分钟后就能出锅装碗食用了。