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宿便的“强劲天敌”被发现,维生素比白菜高

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高雅女涂2020-02-27 08:10

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便秘是现在很多人都会面临的一个大麻烦,一方面是运动越来越少,另一方面是我们吃的食物越来越精细,养惯了的肠胃,消化速度就会慢下来很多,对我们自己的身体没有什么好处。 小编给大家分享一道菜,帮助肠胃消化促进排便! 宿便的“强劲天敌”被发现,维生素比苹果高,5块钱能做一大盘! 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢。 金针菇含粗纤维达7.4%,粗纤维能够增加粪便的体积,让排便的频率加快,吃些含粗纤维的食物可以加强肠胃功能,是有益处的。 大家一起来看小编做的酥炸金针菇吧!

酥炸金针菇

配料:

金针菇 200克、鸡蛋 3个、玉米淀粉 150克、椒盐或番茄沙司 适量

烹饪步骤:

1.金针菇切去根部,撕成一小朵一小朵,用淡盐水浸10分钟后洗净沥水。

2.鸡蛋打散,倒入平盘,淀粉也放平盘中。

3.金针菇蘸一下蛋液 ,沥掉多余的蛋液。

4.再在淀粉中滚一下,两面沾上淀粉,并抖掉多余淀粉。

5.锅中倒半锅油,加热到约170℃,可以把筷子放入热油中,筷子上冒出密集的泡泡即可。

6.把金针菇放入热油中炸到硬身,略有焦黄。

7.用漏勺捞出沥油。

8.全部炸好后,将油温再次升高,复炸一次。

9.可以蘸番茄沙司,也可以蘸椒盐,或者把椒盐撒在炸好的金针菇里拌匀了吃。

烹饪小贴士:

1、要看颜色了,我们在挑选金针菇的时候,都知道金针菇的颜色是非常的纯,如果我们看上去金针菇的颜色是非常的不亮的话。 那我们一定要拒绝购买哦! 这种金针菇肯定是新鲜的,或者看金针菇是非常的焉,那我肯定是剩的金针菇了,我们只要看金针菇的颜色是柔和的就可以了。 2、就是看菇帽了,新鲜的金针菇,菇帽是根本不会裂开的,而且,菇帽基本上都是半球形的,根本就不会张开。 如果你见到的这种金针菇可以购买哦! 相反的,如果菇帽裂开,那么很遗憾,那种金针菇千万不要买了。 肯定是不新鲜的。 3、就是看金针菇上面有没有小黄斑了。 如果我们见到金针菇上面有小黄斑,说明是经过人工洒水的

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