枸杞是比较常见的一种养生品,现在的人也是比较注重养生,手拿保温杯泡枸杞,养生的标配,我们最常用到的枸杞都是红色的,它的价格不贵,养生效果还好,所以是大家的首选养生品。

其实枸杞还有一种,就是黑枸杞,这种枸杞的价格要比红色的高很多,不少人以为是新出的品种,其实并不是,只是因为它的产量比较少,生长的地区比较偏远,所以人们对它的了解并不多,以至于人们对它的理解,就是要比红色枸杞更有营养,对身体更好,那这是真的么?一起来了解一下。

打开网易新闻 查看更多图片

黑枸杞要比红枸杞更有营养吗?

黑枸杞跟红枸杞相比,其实就是品种不同,都是属于枸杞一类,它们中的含有的营养成分都差不多,只是里面的花青素有点不同,黑枸杞中的花青素含量相对高一些。这种物质对人体来说,好处不少。

花青素是非常好的一种抗氧化剂,能够帮助清除体内的自由基,对于皮肤有不错的调理作用,减少皱纹以及斑点的出现,女性朋友经常喝点,有美容养颜的效果,延缓衰老的速度,对身体也比较好。不过花青素虽多,在泡水饮用的时候也要注意点,不要将里面的营养冲洗掉。

黑枸杞正常都是泡水饮用的,我们在泡制的时候一定要注意水温的控制,不可以太高温,也不能太低温,高温会破坏花青素,而低温则会影响到花青素的溶出,所以温度在六十度是最适宜的,就是用手摸一下杯子,有一点烫手,是最好的。

经常喝点黑枸杞泡的水,对身体来说,好处也不少。适合每天对着电脑办公的人群,这类人群平时用眼比较多,容易有疲劳感,喝点黑枸杞泡的水,它里面所含有的花青素、维生素以及各种营养物质,对于视网膜的调节有帮助,并且还可以缓解身体的疲劳,有养肝明目的作用,特别是在下午的时候来一杯,将它代替奶茶或者是咖啡,对身体更好。

黑枸杞,不仅可以泡水喝,还可以跟党参或者是虫草泡酒,有比较好的补气健脾的效果,还可以改善食欲不振,党参、虫草都是比价欧豪的滋补品,混合黑枸杞一起食用,对身体的好处不少。不过在食用时,一定要注意适量,别吃得太多,过度食用,会造成营养过剩的情况,反而不利于身体的运作。

打开网易新闻 查看更多图片

总的来说,黑枸杞跟红枸杞其实是营养成分上,除了花青素,其他都是差不多的,所以若不是为了花青素,就购买一般的红枸杞就可以了,没必要花大价钱。当然了,如果是想补充,那就看大家自身的情况。最后提醒大家,食用枸杞,最好是干嚼,若是泡水,吸收到营养不多,在饮用的时候,还需要将里面的黑枸杞吃掉,避免营养的流失,所以干嚼是最好的方式,能够充分吸收到里面的营养。