我想,冬天的意义,就是将所有喧哗封锁,施上一层崭新的银白魔法,让我们走进一个另一个美好世界。这个世界的入口其实就在你脚下,踩下脚下的雪,用心去感受雪的“温暖”,如果你听到轻轻的“吱吱”的声音时,不用紧张,其实那是这扇门打开的声音。

很喜欢《小森林(冬春篇)》,在这样寒冷的冬天,很喜欢窝在被子里看这样的治愈系电影。

缓慢的剧情,唯美的景色,音色平缓舒服的旁白,很容易让人投入其中,觉得生活本来就是如此美好,时间仿佛也很慢很慢,就连窗外的雪,也莫名的多了份浪漫。电影给人的感觉,像是村上春树笔下那只“春天的熊”:春天的原野里,你一个人正走着,对面走来一只可爱的小熊,浑身的毛活像天鹅绒,眼睛圆鼓鼓的。它这么对你说到,“你好,和我一块打滚玩好么?”接着,你就和小熊抱在一起,顺着长满三叶草的山坡咕噜咕噜滚下去,整整玩了一大天。

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电影的主角是市子,由于无法融入喧嚣吵闹的大城市,她选择回到老家小森村独自生活。小森村像是一个世外桃源,这里没有过多时尚文明的色彩,当地人过着日出而作日落而息的传统生活,生活虽不富裕,心中则是满满的充实和欢喜。市子的妈妈是个喜欢烹饪料理的人,受妈妈影响,市子也对美食有着浓厚的兴趣。即使是妈妈失踪后,她也一直保持着亲自动手烹饪的习惯,仿佛这是和妈妈的一种特别的交流方式。市子所有美食都是就地取材,菜单也随着时节改变,就这样一个人平静又美好的度过了一年四季。

不得不说,电影的第一步——选角就十分成功。相貌清新文静的桥本爱饰演市子,她平淡、不喧闹的美和小森村静谧包容的气质完美相配,让人觉得市子就属于小森村,小森村的样子也恰好就是市子的样子。由于小森村位于日本东北部,冬季下雪后茫茫一片银白,雪深时直接没过人的小腿。但这片雪却不恐怖,反而给人一种吸收了喧闹、嘈杂、欲望后,温柔静美的感觉,以这片雪为背景拍摄的每一帧画面都美到让人窒息。

电影里,市子动手制作了纳豆糯米团。这个甜点花费了她快一周的时间。纳豆要提前做好,然后放在稻草包里催生其产生黏稠的丝状物。同时要在雪下埋下白菜、葱等蔬菜。等纳豆和蔬菜发好后,放入咕嘟咕嘟砂糖酱油开水里蒸煮。寒冷的冬天,煮锅里不慌不忙地冒着白气,窗上的蒸汽也恰到好处,刚好能模糊地看到窗外银色的世界。伴着有节奏地敲打糯米团的声音和纳豆香甜的气味,食物的佐料就这样完成了。用印着朴素花纹的小碗盛出纳豆,将滑润绵软的糯米团一个一个放进去,一口下去,唇齿间都是清新的香气。

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除了纳豆糯米团,市子还做了冻萝卜和干柿子、红豆包、麦麸面包……和纳豆糯米团的制作过程一样,这些食物都是就地取材,或用山上木柴点起的火中慢慢烘焙,或在门外的风中静静风干,无论是蒸煮,还是清炒,一口下去全是大自然的味道。

其实我们看过不少美食节目,比如《深夜食堂》和《舌尖上的中国》,还有最近大火的《人生一串》。比如《人生一串》,背景是在我们路边随处可见的烤肉摊,疲惫的人们下班后,聚在烤肉摊的油烟旁,吆喝着、玩笑着、发泄着,它向我们展示了这个世界吵闹的样子。

而《小森林》的特别之处在于,它让我们看到了世界安静的样子,安静得很没有仪式感。它的安静就像是我们在冬天踩入积雪中一样,我们能清晰地感受到自己的双脚一毫米、一毫米的踏入一片静谧中,鞋底挤压积雪发出轻轻的“吱吱”的声音,知道鞋底被积雪包裹,雪明明是冷的,但心里却觉得暖暖的、十分踏实。在小森村的冬天里,跟着市子踩过白雪,在雪下埋下蔬菜,静静的等它发好。或者点燃木柴,坐在篝火旁、小桌边,喝口凉凉的酿酒,甜甜的酿酒顺着嗓子流到胃里,满心都是惬意自在的小确幸。

每次看到市子吃饭,都会想到“请让我好好的吃一口饭,化解岁月的艰难”这句话。确实,美食不可被辜负,没有什么烦恼是不能靠一顿饭解决的。相比以前,后来我们的快乐好像很难,就连不快乐时的崩溃也要提前找好时间。既然生活对我们有太多刁难,我们何不将它过的简单?比如,简单地做顿饭,简单听首歌,简单的追个剧,简单地看个雪,在简单中走慢一点,再慢一点。