本该热热闹闹的春节，因为严峻的疫情
不方便走亲访友下馆子
只能在自家厨房大展拳脚
然而，在厨房操作中，
厨房的安全隐患更需要加倍注意。
那厨房里有哪些火灾隐患呢？
1、燃料多
厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。
2、油烟重
厨房常年环境比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附在墙壁烟道和抽烟烟机的表面，若不及时清洗，就有引起油烟火灾的可能。
3、电气线路隐患大
厨房设备种类繁多，用火用电设备集中，且厨房较潮湿，使用不当，电气线路容易造成短路。
4、用油不当会起火
食用油因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象，如扑救不当就会引起火灾。
厨房隐患这么多，应该如何预防呢？
一、安全用电
正确操作厨房电器
电器厨具要按说明书操作使用，掌握正确的使用方法，不得超负荷使用电器；
1、定期检查电气线路
对厨房电气应定期检查，避免电线裸露、潮湿等情况，同时，尽可能不同时使用大功率电器；
2、用完记得关掉电源
电饭煲、电磁炉等电器每次用完之后，一定要切断电源，以防用电事故，造成火灾。
二、安全用气
1、时刻记得关煤气，人走火灭
使用燃气时，必须要有人照看，防止汤水沸溢将火熄灭，造成燃气泄漏，导致火灾或爆炸事故的发生。
2、常检查、勤维护
经常检查天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等是否固定牢，有无漏气点。如发现问题及时通知修理。
3、保持通风，灶台禁止堆放易燃物
保持窗户打开，一旦天然气煤气泄漏，能及时排出；厨房炉灶周围不要放塑料品、干柴、抹布等易燃可燃物品。
4、保持厨房整洁，定期清洗厨房重油位置
要定期清洗油烟机里的油垢，当油杯所盛污油达六分满时应及时倒掉，煤气灶上的油垢要经常清洗，保持干净整洁，以免油污遇明火引起火灾。
5、保持厨房环境干爽
发现电器用品周边有水迹，要立即擦干；电器线路上有油渍要及时清理干净；食用油等易燃物品要摆放到安全的位置。
这些厨房的注意事项，大家伙都记清楚了么？
不串门，不走亲戚，
忙碌一年
正好歇一歇
但消防安全不能歇！