我是一个普通的上班族,每天忙忙碌碌的生活让美食填补得更加充实。早上打一杯纯手工的豆浆,花几分钟给孩子做上一口热乎的早餐,简单的生活充满仪式感。听着古典的纯音乐配上自己做的一手好菜,在种满鲜花的阳台上架一个手工编织的小餐桌,下午的阳光就这么洒在脸上,瞬间感觉生活特别美好。家人的陪伴,美食的相伴,还有什么不满足的呢?在这里我们可以一起讨论美食,一起进步!

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家常菜大全三色炒虾仁做法——这是一道以虾仁为主要材料炒制的菜肴。炒虾仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,它的配料可以随个人喜好而变化,做法多样,我今天就加入了玉米、胡萝卜和黄瓜,不但颜色好看,而且口感丰富,一看就让人食欲大开,还能摄取多种营养。

1.需要准备: 虾仁、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、油、盐、白酒、淀粉;

2.虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟;

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3.腌制好的虾仁加入2小勺淀粉;抓拌均匀;胡萝卜和黄瓜洗净切小丁;

4.锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出;

5.另起锅加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生;

6.加入少许盐,加入玉米粒翻炒;然后加入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,即可关火;

1、虾仁要想入味,就要事先腌制,加入少许白酒起去腥的作用

2、加入淀粉给虾仁上浆,可以让超好的虾仁口感更滑嫩

3、炒虾仁的时候,时间不要太长,虾仁一变色就铲出,因为后面还有一次翻炒

4、这道菜的配料取材多样,加入青红椒也可以,只要你喜欢

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幸福感是靠自己创造的,每天研究一些文艺的美食,养眼、好吃、又健康,将一天的疲惫感全都倾泻,用美食满足自己。于匆忙的人世间探寻最美好的味道。我这里有各种颜值高又文艺的美食,如果你也对美食感兴趣,想学习更多美食的做法,就关注我get你的专属美食秘籍吧!