有那么一群人,总认为没吃过的都是仙丹,没拥有的都是宝贝,对新鲜事物极其的渴望,还非得用嘴尝尝鲜。
这不,前段时间又吃出问题来了吧!
从2003年的“非典”,到如今的“新型肺炎”,归根结底都是这些追求吃“野味”造成的。
蝙蝠数百万年来努力把自己进化的那么丑,连自己都“看不下去”了,身上还自带了100多种病毒,躲在山洞昼伏夜出,就连这些都难逃你们口中的“野味”。
上万年时间里,人类经过反复淘汰、筛选、改良等方式,才最终确认了猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等肉类家禽供我们食用,这些都是经过无数辈人实验得来的,无论从味道、营养、风险来说都是无可挑剔的。
再者来说,自现代社会发展以来,很多日常食用的家畜,都是需要经过严格的检疫才能流入市场的。各大屠宰场都有专业的检疫员,合格的肉类都有盖有检疫章,这样大家才能吃到安全放心的肉。
所谓的“野味”,大多都是在不了解其生存环境和习性,擅自捕捉拿来“解馋”,其本身含有的营养价值并不高,或口感并非想象中的那么好。
而总有一些不“走寻常路”的人,喜欢拿着大家的生命安全开玩笑!
除了这次疫情的源头蝙蝠,以下还有20种所谓的“野味”,如果见到非法贩卖,为了你我他,请抵制!
果子狸
2003年“非典”的传染中间宿主。
水貂
自带水貂冠状病毒、阿留申病毒等。前不久相关新闻报道,水貂很有可能是此次的新型冠状肺炎的中间宿主。
穿山甲
国家二级保护动物。不少人认为穿山甲会打洞,可以治疗不孕不育,但其毫无滋补作用。
猴子
生性聪明,有人认为生吃猴脑可以“补脑”,但营养价值和猪脑差不多。
蛇
蛇一般都有毒性,咬到甚至可以置人于死地,体内还携带多种寄生虫。广东等地消耗很大。
野猪
生性凶猛,携带多种寄生虫,可是曾经引发过猪瘟的。肉质粗糙,带有“臭味”,味道远不如家猪。
野鸡
国家二级保护动物。肉腥且少。
豪猪
国家“三有”动物,野生的一抓就违法。
斑鸠
也属于“三有”动物,味道和鸽子肉差不多。
大雁
北方居多,国家二级保护动物。
孔雀
动物园常见,捕捉多是收集羽毛。
老鼠幼崽
老鼠携带很多病菌,就算是刚出生的也不例外。四川等地有道菜叫“三叫菜”。
刺猬
自带多种病菌和寄生虫
狍子
已被国家列入“有重要经济、科学研究价值”的陆生动物,野生的禁止食用。
狼
对于维护生态平衡起着重要作用。许多人认为佩戴狼牙可以辟邪。
竹鼠
没检验的尽量不要食用。
野兔
味道和家兔区别不大,且野生兔子身上病菌多。
骆驼
世界卫生组织在骆驼身上发现引起中东严重的呼吸传染病中的病毒。
狐狸
也能传播多种病毒,最常见的就是狂犬病毒,还有鼠疫可以通过狐狸传播。
猫
家宠捕捉老鼠,且与人有感情。肉酸,不具备食用性。