美式橄榄球在从佛罗里达州到阿拉斯加的整个美国都很受欢迎，北京时间2月3日早上进行的超级碗堪萨斯市酋长队VS旧金山49人队比赛有大约1亿人观看，几乎占美国人口的三分之一。由于比赛总是在1月下旬或2月初进行，因此在美国冬季，比赛要在气候温暖的州（例如佛罗里达州或加利福尼亚州）或在室内体育场举行。
在美国，游戏于周日晚上开始，使其成为美国黄金时段的家庭娱乐节目。这是每年美国收视率最高的电视节目。2015年，新英格兰爱国者队击败西雅图海鹰队时，观众人数达到了1.14亿。去年约有9千9百万美国人观看爱国者队击败洛杉矶公羊队。在美国历史上收视率最高的20个电视广播中，有19个是超级碗，另一个是1983年喜剧M * A * S * H的大结局。
在全球范围内，超级碗是收视人数仅次于欧洲冠军联赛决赛的第二个最受关注的单日体育赛事，有多达1亿人在美国以外的地方观看比赛。在观看比赛时，美国人消耗大量的食物。美国国家鸡肉委员会（National Chicken Council）估计，食用了13亿只鸡翅，400万个比萨饼，超过1300万公斤的土豆片，还将消耗超过12亿升啤酒。在美国，橄榄球运动的关注度超过其他运动之和。
西雅图海鹰四分卫拉塞尔-威尔逊是联盟中薪水最高的球员，每年收入3500万美元，——《福布斯》的数据显示，如果算上代言，世界上赚得更多的运动员是少数几位欧洲足球运动员、墨西哥拳击运动员阿尔瓦雷斯和瑞士网球巨星罗杰费德勒，而且他们都不像美国橄榄球那样必须遵守工资帽。
每支球队每年都有1.88亿美元花在球员工资上，包括53名球员的工资，以及赛季中可能“退役”的球员的工资。最残酷的例子发生在2012年，爱国者队的教练比尔·贝里切克在超级碗开赛前一晚放弃了边锋蒂昆·安德伍，签下了防守边锋亚历克斯·西尔韦斯特罗。
这些球队的价值不是数百万，而是数十亿美元。在《福布斯》2019年全球50大最有价值的体育运动特许经营名单中，NFL的球队占了一半以上，有32支球队上榜。达拉斯牛仔队以50亿美元的净资产高居榜首，而纽约扬基棒球队的净资产为46亿美元。