济南发布新型冠状病毒肺炎时期保障网络订餐食品安全六项措施

subtitle 生活日报 01-29 17:07

北京三快在线科技有限公司(美团外卖)、上海拉扎斯信息科技有限公司(饿了么):

为保障特殊时期公众安全和饮食需求,请科学制定网络订餐领域疫情防控措施并严格落实。

一、加强野生动物管控,禁止野味餐品销售,全面排查平台上的野味产品和野味餐厅,下线相关商户和商品;

二、加强配送人员管理,全面佩戴口罩,每日测量体温,如有疑似症状立即停工就医并报备;

三、加强设施设备管理,升级站点消毒措施,餐箱早晚各消毒一次,推广应用“食安封签”;

四、实行无接触取餐,餐饮单位将餐品置于指定区域由配送人员自取,避免配送人员与加工人员以及营业人员直接接触;

五、实行无接触配送,消费者在平台下单时可选择无接触配送,配送人员将餐品置于消费者指定位置;或者在指定区域安装配送专柜,避免配送人员与消费者直接接触;

六、完善应急处置预案,强化数据管理,及时分析订餐消费情况与疫情关联关系,一旦发生紧急情况可以实现精准追溯。

济南市市场监督管理局

2020年1月27日

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