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网红泡面大测评,方便面不只有康师傅

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下厨也疯狂 2020-01-20 15:32

每当假期在家,懒癌发作,不想做饭,不想点外卖的时候,一桶最爱的泡面就是我最佳的选择,配上肥宅快乐水,简直美滋滋呀!

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泡面这种廉价的速食,有时候真的很神奇。饥饿的时候,它能以最快的速度、最低的成本满足你的胃对温热食物的需求。饥肠辘辘的胃得以填塞,心情也随之明朗起来,轻飘飘地冲破低气压、驱走雾霾,被一种守得云开见月明的幸福感萦绕。


以至于温饱的时候,你也会常常想念它,一碗泡面四溢的芳香,总能轻易挑逗起你的食欲。


可能是最近想吃泡面的心太强烈了,然后忍不住网购了一堆的泡面回来,国外的、国产的、网红的各种都有。

小编想着尝尝鲜的同时,顺带给小可爱们做个泡面测评吧!

然而理想很美好,现实是陆陆续续吃了半个月泡面的我差点吃吐了...唉~一切尽在泡面中。


测评指标


1.面条的粗细软硬,是否有劲道
2.料包以及汤底的口味,酸甜程度,鲜辣度
3.评分满分为10分

测评碎碎念


1.所有泡面都能在某宝上买到,建议按标注的食用方法来煮
2.因为此次方便面数量实在太多,小编真的有点吃不动,所以这次测评如有不全,敬请见谅。


红烧牛肉面可以说是康师傅泡面中的经典之选了。没吃过康师傅红烧牛肉面,就没有资格说自己吃过泡面,包括肉酱油包、蔬菜牛肉粒,以及调味粉各一包,料包的整体质量还算良心,口味是属于大众接受度比较高的那种,如果不知道吃什么泡面选这一款是绝对不会踩雷的。


就是这个味儿,吃了十几年,但是,也容易让人觉得腻,可能是我变心了,竟然一致觉得这款面没有记忆中那么美味了,而且面的筋道性一般,吃多了还容易觉得很油腻,但是葱香味挺重的,喜欢葱香味的盆友们还是可以选择这款面的。

精选的地道老陈醋搭配劲辣红油,让人感觉是一款非常开胃的酸辣汤面,酸香醇辣的味道据说让很多康师傅的泡面粉欲罢不能呢。

这款醋重的让人惊讶,也没有牛肉味和辣味,只有酸味和香味,比较适合喜欢吃酸的人,我不喜欢吃醋所以这款,i can't!

康师傅的香辣牛肉拌面主打就一个字「辣」,能让你吃到停不下来。这款面获得过超多网友的点赞,也是康师傅拌面的金字招牌之一。

面有一种卤鸡爪的味道,整体又辣又香,面的口感也很好,而且我喜欢吃有胡椒味的食物,这个面很入味,拌面最怕油,这个刚刚好,推荐~

有点小众的「胡椒猪肚鸡面」,现在淘宝上旗舰店都已经买不到了。喜欢的朋友可能会很想试一下是不是和外面的吃的猪肚鸡味道一样

胡椒味太淡了,完全是靠咸味支撑的,虽然汤看上去很浓,但是和胡椒猪肚都没有什么关系,和辛辣浓郁(包装上的宣传语)也没有任何的关系,喝起来是清爽挂的和看上去浓不是一回事。

白胡椒是很多人做汤做菜时就会放的佐料,配上东南亚风味的肉骨面,加一点点药材的味道,既养生又美味,不过胡椒味和面的些许分离,让这款面会有点减分,总之白色这款应该大部分都能接受。

这个面应该是加了药材能闻见药材的味道,吃起来也有蛮浓的肉骨茶风味,浓中带鲜,就是有点不够入味,味道浮在表面的感觉,总的来说既保留了辛香,又不会很冲。而且这款汤头很浓郁,超级香,面也还算筋道。

康师傅家总是会出很多新款,黑胡椒牛排面也是新品种十分好吃的一种。这款应该算是网红面了吧,借着测评的机会,终于尝到了,里面有很多的黑胡椒碎,牛肉粒也很大颗,都是qq的口感。同时这款的蔬菜脱水浸泡之后会比其他的面更为新鲜,是宅家必囤速食。

这个面香菜好多,虽然看上去会让香菜恐惧者敬而远之,但是味道是不错的,香菜本身的香味没有那么多,而且黑胡椒味道非常浓郁,吃起来是非常柔和的辛辣,是黑胡椒牛排的味道。

老坛酸菜牛肉面想必是很多人心目中排名前三的泡面了,混迹江湖多年也能算的上一个经典款了,泡好打开碗盖的那一瞬间,酸菜的酸味混着微辣的香味,让口水止不住的分泌,一整包的老坛酸菜可以说是整碗泡面的灵魂所在,是重口味者的挚爱,也是火车站泡面首选。


酸菜融入微辣的面汤,很提鲜、也开胃,吃到后来会觉得有些腻,不好消化,属于爆发力比较强的泡面,酸的味道比辣的重,吃多了会有点腻,汤的话是有点油的,没那么清爽。总的来说非常的不错!

在大众眼里是毫无悬念会好吃的一款拌面,毕竟打着老坛酸菜的口号味道差不到哪里去。经典的酸菜味闻起来就让人食欲大开,据说喜欢老坛酸菜汤面的人想必会喜欢这款拌面。

汤面的味道没有什么差别,酸菜的味道都是一样的,但是拌面用的面条比汤面的粗一点,吃起来口感会好一点,酸味没有汤面那么重,怕酸的小伙伴可以尝试一下~

算是一款比较冷门面了,很少看见,淘宝上销量也没有很高。但是光看包装感觉还蛮有食欲的,一副下足了海鲜猛料的样子。

闻起来很海鲜,吃起来给人一种很营养的错觉,明显感觉放了很多香精,味道还不错,像以前吃的鲜虾鱼板面的味道。

小清新的果绿色一眼还是很吸引人,对于同样无辣不欢的人,这款泡面还是很有吸引力哒,据说采用了新鲜藤椒提取藤椒油,并搭配青辣椒、泡椒和牛肉等食材,入口清香解腻,触电般的麻感会让人胃口大开。

一拆开料包就闻到了较浓郁的辣味,火热的红辣椒刺激着我的神经,一入口就感到了面条的筋道,先是麻侵占了口腔,紧接着辣味也强势袭来,虽然后味会略微有丝丝发苦,不过不影响麻辣带来的爽快。

汤达人是统一旗下的品牌,近几年人人气比较高,卖点就是汤底,比起其他口味众多的经典老品牌,汤达人的种类不算丰富,但是风评都不差。尤其是日式豚骨,深受喜欢清淡口味人士的好评,里面还有一块3厘米左右的卤肉呢,不过一拆开自己就碎掉了配菜也比较清爽,还有我喜欢的青豆。

虽然汤略显油腻,但是还是很鲜的,有种香甜味在里面,感觉是会在日本吃拉面餐厅吃到的味道,是汤达人最好吃的一款。

根据网评,这款酸酸辣辣豚骨面是汤达人人气最高的一款泡面了。超越了豚骨的存在,从外表看起来,感觉蛮有味道的,兼具了高汤的浓郁和酸辣的刺激。

写的酸酸辣辣但是不酸也不辣,就是咸,和原味豚骨不一样,有点不太对味,这款真的是高人气泡面吗,我还是比较喜欢原味豚骨。

这款是汤达人系列所有口味重最辣最刺激的一款(广告是这么说的),很适合爱吃辣且喜欢韩国料理的同学。汤底同样是走浓郁入味的路线

一凑近就闻到了很冲鼻的辣味,吃起来要很香,面的质地会稍微偏硬一些,因为是韩式风味,所以汤是甜辣口味,很像大家平时吃的石锅拌饭的味道,这可能会让吃惯了咸口的小伙伴们有些不习惯,和面比起来汤要出彩很多,总体是好吃的。

罗宋汤口味的泡面市面上不太多,和它相似味道的冬阴功、酸辣味、番茄牛腩之类的口味会更多一些。

不知道有没有人跟我一样,觉得这款泡面是鱼香肉丝口味的?作为一个非常喜欢喝罗宋汤的人可以很负责的说这个不是罗宋汤,虽说是罗宋汤面,但是这个是只有一点点牛肉味的番茄汤,不够浓郁,而且油有点多了,稍微有点腻。

五香牛肉味是很多牌子的泡面都会选择出的产品,但是合味道的五香牛肉泡面的香精味相对来说会轻一点,而且配料当中也有着十足的牛肉,是非常日常的口味。

这个面的牛肉和蛋虽然是干料再泡,但是并没有丧失多少它原本的味道,比较鲜嫩,里面是有一点胡椒粉的,吃面的时候感觉不出来,但是喝汤的时候可以喝到淡淡胡椒粉的味道,面和汤的味道融入的十分巧妙,也不咸,不像其他五香牛肉面咸味很重。

这款海鲜面当中的海鲜料还是很充足的,而且汤汁十分鲜嫩,混杂着鸡蛋碎、蟹肉棒、虾仁的口感,就像真煮的海鲜面一样口感适宜,合味道的料包都是直接洒在面上的,良心十足的配料让人欣喜,就是叉子上都是调料还蛮苦恼的。

海鲜风味的面一般比较清淡,但合味道的口感却相对浓郁一些,汤味道很鲜美,香精味很淡,基本都是海鲜的清香,有种我在外面吃的那种海鲜面的味道,非常好吃。

合味道的冬阴功杯面,喜欢的人应该很喜欢,不喜欢可能有点接受不了。

感觉这款面像是冬阴功兑水了,和正宗的冬阴功差很多,而且这个面味道怪怪的,后味比较长,吃起来没味道,吃完又是辣味回甘,和市面上的冬阴功汤不一样。

出前一丁是一个陪着不少人成长的一个名字。仿佛每一个TVB都有它的存在,它每个味道都有一小包调料是需要等泡面泡好后再放入,像这款麻油味的小料包就是一袋芝麻油。泡开掀盖后加入麻油香味扑鼻;它的面条比较有弹性,粗细适中,是一款清淡的泡面。

这个麻油味道hin香,缺点就是麻油盖过了所有其他的味道,不爱麻油的朋友吃多了会有点腻,但是是我本命泡面了,鉴于我身边的所有朋友都不喜欢,痛心降低了推荐指数。

黑蒜油味的这款泡面对于不吃蒜的人不太友好,因为蒜是它的重要调味料之一,采用了多种香料研制的五香粉融入汤底使它的汤更香浓。

面依然比较软,但味道还不错。汤底猪骨味很浓,但是对我来说有点偏咸,蒜味减淡了麻油很腻的程度,最后加入的酱油是亮点,立马丰富了面的味道日式的面好像都这样,初尝稍显寡淡,但加上简单的配料,竟也能制造出层次分明的口感来~

出前一丁的面按照指示说明来操作的话都是很有弹性的,根根爽滑,劲道弹性但面饼本身有盐味,不重口的人建议可以泡开之后把水倒掉,再注入热水和调料哦~

除了面饼之外还有一包汤粉和调味酱料包,味道比黑蒜油猪骨清淡些,不过恰到好处,汤很鲜美。芝麻这个配料可以说是很加分啦,但是这款真的太咸了,慎选!

碗仔面的特点就是,小,特别小!分量简直是两口就吃没了,感觉只适合小鸟胃的妹纸吧。泡出来的感觉和合味道类似,但是味道会比较清淡一点。公仔面调味包很丰富,有飘香四溢的海鲜味,汤底很鲜美,面条也很香滑;但由于多一包海鲜料的原因,盐味有些许的重。

还是小时候的味道,超好吃,这个海鲜味鱼的味道大于虾,还是有点偏咸,没有合味道的好吃,但是总体来说还不错。

日清一风堂的这个豚骨拉面采用的是又细又劲道的非油炸面饼,白丸的特色豚香油让每一口都渗透着浓厚豚骨脂香

这个蒜味很重,但是闻起来很香,面很细很入味,咸淡刚刚好,特别的香,而且还不腻。

日清UFO的干拌面一直是拌面中网红级的存在,而且口味众多。这次选了铁板牛肉味的拌面,虽然很多别家测评都说这个味道是最好吃的,但是本人身为UFO鱼香肉丝拌面的铁粉表示不服,但是因为没买到鱼香肉丝所以就拿了推荐最多的铁板牛肉。

这个味道很腻,铁板牛肉油腻的味道有点重,但是会有一些酸甜的后味,而且这款酱料不是很入味,味道就浮在表面感觉一般,不是很融合,还是强烈建议去品尝鱼香肉丝!!

Yum Yum大概是东南亚泡面里面人气最高的了,这一款就是冬阴功面里的王者!它称第二没有其他的敢称第一,不仅口味非常正宗,并且价格十分便宜。完爆其他冬阴功面,喜欢冬阴功酸味道的人一定会喜欢它。味道既清爽又浓郁,很好的还原了正宗冬阴功的味道。


虽然只有简单的粉包酱包,但泰式冬阴功的味道很纯正,先酸再辣,回味起来又有一缕甘甜夹杂其中,面条细而长,因此充分的吸收了汤汁,非常入味,将面的香和汤的香重叠在一起,独一无二的双重享受。

营多印尼捞面在全球十大好吃泡面里排「第三」,它是一款干拌面,有五个调料包,可以混合出不同的味道,而且面也特别劲道Q弹,入口是甜后味是辣,能给味蕾带来不一样的感受,本篇测评性价比之王!没有之一!2.4元,你就能吃上一包有五种调味料的,还有芝麻油BUFF加持的,好吃到一秒上天的干拌面!


调料包装的设计很巧妙,像连包的喜之郎果冻条,既干净卫生,又方便环保,拌好了,一股芝麻油的醇香,混合着洋葱鲜香,硬生生钻进鼻孔里,更多充斥的是酱油味,有一点点的甜味,后味带着酸辣,没有太多别的味道,感觉一般。

是崔英道同款泡面,在继承者里面就出现过很多回哦,虽然主打的是辣味,但是并不会很辣,而且保质期短,所以面饼中的防腐剂成分也比较少,非常健康。

没有特定的海鲜味,但是就是非常好吃,味道很像潮汕的一款网红泡面叫蟹黄面,很入味,而且不油,蛮清爽的,给它点赞!

火遍中韩全网的火鸡面,我猜大部分人应该都吃过。辣度非常刺激,但是辣中带甜的味道令人上瘾。宁愿吨吨吨一大瓶冰水冰可乐也忍不住想要吃它,在不吃辣的童鞋心中,绝对是人神共愤的存在。

配料有海苔丝,芝麻粒和甜辣酱。面有多辣就有多劲道,有嚼劲,又很辣,吃着很畅快,刚入口时是甜中带辣,如果再加一点马苏里拉芝士,就完美了。

奶油味的火鸡面包装粉嫩粉嫩的很有少女感,抱着试一试的心态下嘴了,然后还是真是惊艳的好吃,味道也是火鸡面系列里不太辣的,实属一股清流。加入了奶油粉吃起来咸咸甜甜的,让人放不下筷子。

它的酱包和原味的火鸡面是一样的,不吃辣还是尽量少放,最赞的是那包类似于奶酪粉的料包,洒在面上拌开味道瞬间就升华了,就是多吃会有点小腻,加了奶油也没黑色包装的原味那么辣,还有一股奶油的气息,咸咸甜甜辣辣的,不同的味道又很和谐,忍不住一直想吃。

大众对这款面的评价都是「面质Q弹爽滑,面汤浓郁爽口,配料丰富实在」,连韩国跑男都都对这款泡面爱不释手,据说配料里面真的有小墨鱼哦。

回购!一定会回购很多次的泡面,一定要带汤喝,有股炭烤海鲜的味道,很鲜美,一点点的辣味,汤真的很有记忆点像自己煮的那种海鲜的味道,没有调料感,非常好吃。

包加上奶酪酱包融合成了很特别的芝士味,闻到味道感觉是泡在了芝士锅里,一口吃下去满吃芝士的香浓,喜欢芝士的朋友可以尝试。

汤喝起来不咸,芝士味是主打,吃起来就是一点咸香味的奶香没有什么其他味道了,不过觉得还是小小腻,配着泡菜吃应该更不错,吃到最后还发现面条里还藏着一部分通心粉,很特别,喜欢芝士味的宝贝可以pick一下啦!

面就吃到这儿吧~经过这一次测评,近一个月我都不想听到泡面两个字,就算几个是我心中的白月光,摆在我的面前,我也是爱不起来了。

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