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谈起奥尔良我第一时间想到的就是肯德基的烤翅,因为我女儿特爱吃,我也喜欢吃~但是肯德基的烤翅必须热的时候才好吃,有时候打包带回来的都冷了,所以决定自己做一个奥尔良味的鸡翅!而且这一次因为吃惯了烤的,想尝试下香煎的味道~于是就有了这一次的教程!如果你也喜欢吃鸡翅,那么一起来看看我做得好不好吧!

鸡翅我买了半斤,但没想到只有5个,但想想也足够了,以前每一次吃不也是只吃2个吗?

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除了鸡翅之外,我们还需要用到奥尔良粉,我还加了1点点的孜然和熟芝麻,没想到味道真的赞!具体用量可以查看上图介绍!下面是我做这道奥尔良香煎鸡翅的详细步骤,如果看的不太明白,可以关注我,查看我的视频版介绍!

步骤1:买回来的鸡翅我们首先洗干净(不洗感觉怎么吃?),洗干净之后我们用小刀给它划上几刀,这样下一步腌制的时候可以更入味!

步骤2:洗干净的鸡翅里我们加入奥尔良粉进行腌制,要给它好好地做一次按摩,然后我们放置2小时以上,时间不能太短,我这里放了很多料,实际上我就腌了1个多小时!

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步骤3:开火倒油下鸡翅!鸡翅我一共煎了大概6分钟,用的是中小火,每过一分钟我都会给鸡翅翻身,这样每一面大概都剪了3分多!如果时间段里面可能会不熟,如果用小火的话就再多2分,不能用大火,容易焦!

步骤4:鸡翅煎好之后我们再加入孜然粉和熟芝麻,喜欢吃辣的就再加点辣椒粉,然后给它搅拌均匀就可以了!

同外面买的一样趁热吃味道超赞,尤其是南方的冬天,任何好吃的食物一旦冷了就会不好吃!那么你学会了吗?

这道奥尔良口味的香煎鸡翅做法非常简单,基本是零基础都可以做,喜欢吃鸡翅的朋友不妨试试,当然你也可以收藏以便下次阅读!也欢迎转发给你的朋友或者你家里那个肯为你做的人!好了,本期香煎鸡翅的教材就到这里,我们下期再见!