在酒桌上，白酒喝到了上限，自己感觉再也喝不下去时，就会被人劝喝点啤酒。啤酒的度数低，似乎更容易接受。有些人，也为了稀释白酒的酒精度数，喜欢直接将白酒掺入到啤酒里，或者是碳酸饮料中。这到底是在降低酒精浓度，还是在加速醉酒速度呢？
白酒中的酒精浓度高，啤酒的浓度低，而碳酸饮料中基本不含酒精，加到一起确实能够降低酒精浓度。但这并不等于，喝了以后对身体的危害减轻了。
酒精被稀释了，却不等于被分解了，酒精量还是没有变化的。白酒和啤酒一起喝，降低了酒精浓度，却增加了酒精量。很多人喝完“白加啤”，一些醉酒的表现反而会加速到来，更快产生呕吐等反应，这就是因为酒精量增多了。另外一个因素，则是啤酒以及碳酸饮料中，含有二氧化碳等气体。在这些气体的作用下，胃会加速若东，使得酒精更快被吸收，血液中的酒精浓度，在短时间内更易升高，醉得当然会更快。
然而，白酒加上啤酒一起喝，并非是加快了醉酒速度而已，长期喝下去的人，伤得还是肝。长期喝白酒的人，由于酒精的长期作用，肝内的脂肪无法被及时分解、转化，容易发胖。啤酒的酒精浓度很低，却在混合了白酒后，进一步增加了肝的解毒压力，使得其功能受损。
长期这样喝酒后，得留意肝不好的表现。原本能喝半斤白酒的，现在喝四五两就会醉得不省人事；原本不排斥油腻食物，突然间油腻食物没有好感，看着很会觉得恶心；原本吃饭很香喷，现在却吃得很少，甚至不怎么想吃饭了。这些改变，都可能是在暗示它变差了，尽量要避免白加啤一起喝，或者要将酒完全给戒掉。
另一方面，受到伤害的还有肾。它也会参与到身体的代谢中去，促进酒精及时运化出身体，白酒喝多了也会对它的造成一定的影响，不过没有那么明显而已。啤酒则不一样，啤酒中除了酒精，还会有糖分以及其他添加剂，这都会影响增加它的压力。重要的是，啤酒本身也含有少量嘌呤，影响到正常代谢。碳酸饮料等，也是如此，并不适合混合白酒一起喝。
若是经常如此喝，每天早上醒来后，也不能放过身体的一些细枝末节。早上起来要照镜子看看自己的脸和眼睛有没有肿起来，上厕所时尿液中是否会混有泡沫，味道还很重，平时是不是经常容易感到腰酸背痛等。如果这些表现还没有出现，肾倒还算好的，不能戒酒，至少要改变自己的饮酒习惯。
酒是一种文化，会喝酒，少喝酒，都能减少酒精的危害，而将其好处放大化。若是喝错了，喜欢把各种酒搭配在一起喝，那就不值得提倡了，既是在增加酒精量，也是在和自己的健康作对。受到伤害的，从来不仅仅是肝，还会有其他的器官，戒不了酒时，请别乱喝。