小小一碗辅食，富含7大营养素，宝宝不吃就亏了！

文/福林妈咪

爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。

宝宝辅食—素蒸三鲜豆腐

参考月龄：12个月以上

【12月宝宝辅食：素蒸三鲜豆腐 】想要宝宝营养均衡，最简单的办法就是多食用不同种类的食物。今天的这道辅食特别值得给大家推荐，用的都是最常见的食材，但是营养价值却很高。豆腐不仅含钙丰富，蛋白质含量也高于谷物，而鸡蛋同时也是优质蛋白质的来源，另外它还含有叶黄素、玉米黄素等，这种物质对宝宝的视力发育很有好处。而胡萝卜又是维生素A良好的来源，把它切成碎丁拌进蒸饭里，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。

食材Ingredients

豆腐150克

面包糠15克

胡萝卜15克

鸡蛋1个

核桃油2克

（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）

步骤Steps

1、豆腐切块儿。

大豆蛋白也是一种易致敏的物质，周岁以下的宝宝免疫系统发育不完善，建议对大豆过敏的宝宝周岁以上再食用相关食物哦。

2、豆腐焯下水可以去除大部分的豆腥味，让宝宝接受起来更容易。

3、将焯水后的豆腐压碎成泥。

4、胡萝卜切成小碎丁。

橘黄色的蔬菜一般都含有胡萝卜素比较丰富，而胡萝卜素在小肠内可以转化为天然的维生素A，维生素A对宝宝的上皮组织和视力发育很有好处，这就是为什么说多吃胡萝卜对眼睛好的原因了。

5、将胡萝卜丁和豆腐泥拌在一起。

6、加入面包糠和一个全蛋液，继续拌匀。

7、上锅中小火蒸至15~20分钟。

8、盛出后再加2克核桃油，口感更香，营养也更丰富了。

核桃油有助于宝宝的智力发育，冷榨的核桃油不需要烹饪，直接拌进辅食中即可。

如果对鸡蛋和豆腐都不过敏的宝宝，周岁以下也是可以食用的，这道辅食营养全面，食物种类多，能够给宝宝提供更均衡的营养哦。