相信健身的人都会遇到同样的问题，有的人说应该尽量减少脂肪摄入，也有人说应该低碳饮食，减脂到底该怎么样呢？减脂时脂肪和碳水每天具体的摄入量又是多少呢？小海今天就为健友们解开这些疑惑。
减脂应该控制碳水的摄入量，准确的说，应该是控制精制碳水的摄入量。
首先我们应当明白身体是怎样储存脂肪的。你一定会认为是因为我们吃多了，所以身体就储存脂肪了，但事实并不是如此。
这里必须要提到胰岛素，它在我们的身体里有很多作用，其中最重要的作用就是控制我们的血糖水平。在我们开始吃饭前，胰腺就会开始分泌胰岛素，当你吃第一口饭时，更多的胰岛素就会分泌出来。随着饭菜中的葡萄糖开始进入血液，就会有更多的胰岛素分泌了出来。
然后胰岛素就开始吹号，让各种细胞来操场集合，让它们赶紧拿走自己需要的葡萄糖。这些细胞会将一部分吃进来的葡萄糖作为直接能量，另一部分则作为备用储存起来。
肌肉细胞以一种被称为肌糖原的分子形式来储存葡萄糖，肝细胞用肝糖原的形式储存了一些葡萄糖，另一些多出来的葡萄糖就被转化成了脂肪，留在了我们的身体里。
我们摄入食物一段时间后，血糖水平就会逐渐降低，胰岛素水平也随之降低，越来越多在进餐时储存的脂肪从脂肪组织中释放出来，占用血液中空缺的能量部分，饭后过去的时间越长，燃烧的脂肪就会越多。
这里也说明一点，就是我们身体几乎每时每刻都在分解脂肪，并不是只有在运动的时候才会分解脂肪，运动30分钟后才分解脂肪更是无稽之谈。
但是如果你在两餐之间不断的摄入易吸收的碳水化合物，血糖就会一直处于一个比较高的水平，身体就会一直的合成脂肪，经常这样的话，你就会囤积越来越多的脂肪，最后变成一个胖子。
除了上面这个原因外，还有一个你必须控制精制碳水的原因。你仔细观察一下我们日常中的高糖食物，比如蛋糕、饼干、薯片。这些食物在含有大量易吸收碳水的同时，也会含有很多的不健康脂肪。
你知道吗，当碳水和脂肪混合在一起的时候，食物会变得更加的美味，更容易令人上瘾。那些甜食上瘾的小伙伴其实是因为摄入了太多碳水和脂肪的混合物，而不是摄入太多碳水。
这些碳水和脂肪的混合体几乎都是精加工的，当把这些精制碳水从生活中去掉的同时，你也会减少很多不健康脂肪的摄入。
为什么说在减脂期没必要控制脂肪的摄入量呢？因为减脂的时候，如果你所摄入的肉类都是瘦肉，那你根本不可能出现脂肪摄入超标的情况，所以根本不需要刻意的去控制脂肪的摄入量。