你喜欢吃排骨吗？没错，就是猪肉的那个排骨，味道真的是好吃！
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今天我们要来介绍的这道排骨小孩子最喜欢吃，因为排骨摸了蜂蜜！这道排骨就是照烧排骨，一口一块排骨不过瘾！一起来看看怎么做的吧！
首先准备材料，主要的食材就是排骨了，这里我准备了大概400克的排骨！实在是猪肉太贵了！
主要食材：排骨400克
调味准备：生抽——30克
老抽——5克
油———5克
料酒——10克
白糖——15克
姜片——2片
蜂蜜——10克
热水——900ml
食材准备好之后我们就可以开始烹饪了！
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步骤1：买回来的排骨我们需要先对他进行清洗，主要是洗掉外面的杂志以及部分血水，这次做排骨我们不需要焯水，所以尽量洗干净点，然后控干备用！
步骤2：准备一个平底锅，不是平底锅也没事，国内倒入5克油，然后下排骨煎！如果你买的排骨很肥的话可以减少油，也可以不放油！
步骤3：排骨需要煎至2面金黄，然后依次加入调味，生抽、老抽、料酒、姜片！
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步骤4：加入调味之后我们翻炒下，给排骨上色，然后加入900ml的热水，盖上锅盖中小火煮上50分钟！如果到时候水多的话可以多煮一会！
步骤5：煮到差不多没水的时候就可以收汁了，中火收汁后再把最后的蜂蜜加进去，搅拌均匀即可！
最后，一道可口美味的照烧排骨就做好了，是不是感觉很简单？当然，如果你没看懂的话可以看看我的视频版介绍！
做这道菜基本没什么难度，就算是新手应该也能完成，而且成功率很高！关键是在加入热水之后用中小火煮，中途可以看看，别烧干了！
好了，本期美食教程到这里就结束了！如果你也想学做菜的可以关注我，也欢迎你在评论区发表下自己的看法，期待你的留言！